Suntory 白州 Hakushu 10 Single Malt

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 4,000 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     10 년

 

 

甲斐駒ヶ岳のふもと、白州峡の広大な森に眠った酒齢10年をこえる熟成樽を吟味してボトルに

満たしたモルト原酒100%のウイスキー。

原酒は、名水百選・尾白川でも知られる白州峡の天然水で仕込み、昔ながらの木桶で発酵、

じっくりと直火の釜で蒸溜した白州蒸溜所モルト。

 

白州 10年 香味の 特徴

涼やかなスモーキーフレーバーがフルーティーでクリーミーな香味と調和した、

ミディアムヘビーの味わいが特徴です。

最初の一杯は、ぜひ、ストレートでお試しください。

 

 

Suntory 白州 Hakushu 12 Single Malt

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격¥ 6,000 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     : 12 Years

 

Tasting Note :

Brand Hakushu
  expression! 12 Year Old Pure Malt
Type Japanese whisky / Single malt
Age 12 Year Old
Abv 43.00%
Distilled at Hakushu Higashi Distillery
Region Japan Japan
  Availability Japan
  Guide Price ***
Website http://www.suntory.co.jp

Michael Jackson

Nose
Honey, Heather, camomile. Vanilla.
Palate
Firm. Honeyish. Heathery. touch of peat.
Finish
Long, warming. Marshmallow. Sweet grass.
Comment
A beautifully structured, appetising, whisky. Captivating.

Jim Murray

Nose
Fruity: stewed gooseberries, raspberry juice and intensely sharp malt
Palate
Fat, leaving a coating of gently peated malt all round the palate
Finish
Long with a mixture of cocoa and peat notes
Comment
A first rate malt.

 

Suntory 白州 Hakushu 12 Pure Malt

 

    

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격¥ 6,000 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     : 12 Years

 

Suntory Hakushu Pure Malt WhiskyHakushu 증류소의 Malt Whisky만으로 생산한

Single Malt Whisky 입니다.

 

여기서 사용한 Pure Malt라는 의미는 Grain Whisky를 섞지 않은 순수한 Malt Whisky라는

의미입니다.

 

 

Tasting Note :

Brand Hakushu
  expression! 12 Year Old Pure Malt
Type Japanese whisky / Single malt
Age 12 Year Old
Abv 43.00%
Distilled at Hakushu Higashi Distillery
Region Japan Japan
  Availability Japan
  Guide Price ***
Website http://www.suntory.co.jp

Michael Jackson

Nose
Honey, Heather, camomile. Vanilla.
Palate
Firm. Honeyish. Heathery. touch of peat.
Finish
Long, warming. Marshmallow. Sweet grass.
Comment
A beautifully structured, appetising, whisky. Captivating.

Jim Murray

Nose
Fruity: stewed gooseberries, raspberry juice and intensely sharp malt
Palate
Fat, leaving a coating of gently peated malt all round the palate
Finish
Long with a mixture of cocoa and peat notes
Comment
A first rate malt.

 

Suntory 白州 Hakushu 北社 Hokuto 505

 

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격

알코올 도수50.5 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     : 

 

 

Suntory 白州 Hakushu 12 北社 Hokuto Pure Malt

 

 

 

 

종류           : Vatted Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 2,570 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 40 %

용량            : 660 ml

숙성 기간     : 12 Years

 

대나무 숯으로 여과시킨 12년 이상 숙성 시킨 白州 몰트 위스키들을 블렌딩하였습니다.

 

Suntory 白州 Hakushu 12 Pure Malt White Ceramic Decanter

 

 

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격

알코올 도수43 %

용량            : 600 ml

숙성 기간     : 12 Years

 

제 55회 일본 전국 사회인 럭비대회 우승기념

 

 

Suntory 白州 Hakushu 1981 21 Single Cask

 

    

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격

알코올 도수60.7 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     : 21 Years

 

 

 

Suntory 白州 Hakushu 白州蒸留所 30周年 Pure Malt

 

    

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 10,500 (일본 전문점 가격)

알코올 도수43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     : 15 년

 

2003년 6월 24일 白州 하꾸슈 증류소 설립 30주년을 기념하여 총 2,000병을 한정 발매하였습니다.

白州 하꾸슈 증류소에서 15년 숙성 시킨 원주를 사용하였습니다. (1973년 설립)

(동시에 山崎 야마자끼 증류소 설립 80주년 기념 몰트 위스키 총 5,000병을 함께 발매하였습니다.)

 

이 술병의 Pure Malt는 Grain Whisky를 섞지 않은 순수한 Malt Whisky라는 의미입니다.

 

 

白州峡でウイスキーを造って30年。

森の蒸留所の豊かなモルトを特別に吟味した、感謝のボトルです。

南アルプス甲斐駒ケ岳の麓、清流が走る森に抱かれた白州蒸留所はサントリーがウイスキー造り50年を迎えた

1973年に開設しました。

 

白州モルトの特徴は、木桶で発酵され、直火の釜で蒸留されることです。

これをシェリー樽に詰めて、15年以上経たシングルモルトはウッデキーでクリーミー、

バニラやレーズンを想わせる甘い香りが快く、複雑で重厚な力強い味わいとのバランスが抜群です。

 

記念限定ウイスキー

 

香り
レーズン、ピーナッツバター、アルコール消毒。
やや男性的な雰囲気を隠している白州蒸溜所樽出原酒15年を
思い浮かべる、シェリー樽原酒の雰囲気。

味わい
「そうか43度か」と気付く、口当りの柔らかい、滑らかな優しさ。
シェリー樽由来のややビターなチョコレート。軽く酸味があって、意外にドライ。

加水後の味わい
熟れたバナナの甘さ、皮の苦味も見事に表現されている。
そしてミルクチョコとビターチョコ。杉の木材のような上品な香り。
パイナップル様の酸味が少し主張。
ドライな感じは変わらないが、加水も中々良い。

後味
コーヒー様のビターに変化し、適度に残る。

総評
加水して味わう内に、このモルトの秘めた複雑さに気付いてきた。
ブレンデッドモルトのならではの複雑味なのか、
それとも原酒の持ち味なのかは分からないが、
シングルモルトとして遊び心を持ったボトルに仕上がっていると感じた。

美しさを感じる上品な仕上がりだと思う。
限定品だけに、二度と出会えないのが惜しい。 

 

 

Suntory 白州 Hakushu 1975 23 白州蒸留所 秘藏 Pure Malt

 

    

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격

알코올 도수43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     : 23 Years

 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki 膳 Zen Pure Malt

 

 

 

 

종류           : Vatted Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 1,000 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 40 %

용량            : 640 ml

숙성 기간     :

 

 

단식 증류기로 증류한 몰트 위스키와 연속 증류기로 증류한 몰트 위스키를 블렌딩하여,

대나무 숯으로 여과시킨 위스키 입니다.

 

식사, 특히 일식에 잘 어울리는 위스키이며, 1998년 5월부터 발매되었습니다.

 

食事、とくに和食によく合う味わいを求めた「淡麗旨口」の晩酌ウイスキー。

厳選した二条大麦を原料として、単式蒸溜した熟成原酒と連続蒸溜した熟成原酒をブレンドしたウイスキーで、

これを「竹炭ろ過」することにより、微妙な味わいの和食ともよくマッチする繊細な味わいを実現。

和の国の自然に育まれ、和食に合うというまったく新しいコンセプトで新登場。

 

 

 

 

종류           : Vatted Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 1,950 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 40 %

용량            : 1,280 ml

숙성 기간     :

 

 

 

 

종류           : Vatted Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 2,850 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 40 %

용량            : 1,920 ml

숙성 기간     :

 

 

 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki Pure Malt

 

 

 

 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki 10 Single Malt

 

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격¥ 4,200 (일본 전문점 가격), ¥ 3,500 (일본 할인점 가격) 

알코올 도수 : 40 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     : 10 Years

 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki 12 Pure Malt

 

    

  

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격$ 44 (AK 면세점 가격)

전문점 가격¥ 7,200 (일본 전문점 가격), ¥ 5,800 (일본 할인점 가격)

알코올 도수 : 43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     : 12 Years

 

Suntory Yamazaki Pure Malt Whisky는 Yamazaki 증류소의 Malt Whisky만으로 생산한

Single Malt Whisky 입니다.

 

여기서 사용한 Pure Malt라는 의미는 Grain Whisky를 섞지 않은 순수한 Malt Whisky라는

의미입니다.

 

Tasting Note :  

Brand Yamazaki
  expression! 12 Year Old
Type Japanese whisky / Single malt
Age 12 Year Old
Abv 43.00%
Distilled at Yamazaki Distillery
Region Japan Japan
  Availability Japan, website only
  Guide Price ***
Yamazaki 12 Year Old

Michael Jackson

Nose
Flowery. Fresh herbs. Biscuity.
Palate
Lightly clean and sweet. Honeyed. Intense.
Finish
Burst of concentrated perfumy sweetness, balanced by cereal-grain notes and Japanese oak.
Comment
A pioneering malt in Japan, for which Suntory deserve great credit. In its early days, it was rounded and delicate, as though wary of offending anyone. Now it is more intense, confident and elegant.

Dave Broom

Nose
Clean and crisp: dried herb, oak, nuts and slightly dusty malt.
Palate
A sweet start, some light smoky notes. Well-rounded with a dense, fruity mid-palate, though a little firm on the sides of the mouth.
Finish
Rich Tea biscuits, dried fruit and nut.
Comment
Well made. An honest citizen.

Suntory 山崎 Yamazaki 12 Single Malt

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격$ 44 (AK 면세점 가격)

전문점 가격¥ 7,200 (일본 전문점 가격), ¥ 5,800 (일본 할인점 가격)

알코올 도수 : 43 %

용량            : 750 ml

숙성 기간     : 12 Years

 

 

Tasting Note :  

Brand Yamazaki
  expression! 12 Year Old
Type Japanese whisky / Single malt
Age 12 Year Old
Abv 43.00%
Distilled at Yamazaki Distillery
Region Japan Japan
  Availability Japan, website only
  Guide Price ***
Yamazaki 12 Year Old

Michael Jackson

Nose
Flowery. Fresh herbs. Biscuity.
Palate
Lightly clean and sweet. Honeyed. Intense.
Finish
Burst of concentrated perfumy sweetness, balanced by cereal-grain notes and Japanese oak.
Comment
A pioneering malt in Japan, for which Suntory deserve great credit. In its early days, it was rounded and delicate, as though wary of offending anyone. Now it is more intense, confident and elegant.

Dave Broom

Nose
Clean and crisp: dried herb, oak, nuts and slightly dusty malt.
Palate
A sweet start, some light smoky notes. Well-rounded with a dense, fruity mid-palate, though a little firm on the sides of the mouth.
Finish
Rich Tea biscuits, dried fruit and nut.
Comment
Well made. An honest citizen.

 

Suntory 山崎 Yamazaki 山崎蒸留所 創立 80周年 記念

 

    

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 10,500 (일본 전문점 가격)

알코올 도수43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     : 15 년

 

2003년 6월 9일 山崎 야마자끼 증류소 설립 80주년을 기념하여 총 5,000병을 한정 발매 하였습니다.

(동시에 白州 하꾸슈 증류소 설립 30주년 기념 몰트 위스키 총 2,000병도 함께 발매하였습니다)

 

야마자끼 증류소의 Puncheon 술통 (340 리터)에서 15년 숙성 시킨 원주를 엄선한 후, 일본산

물참나무통에서 40년간 숙성 시킨 원주를 추가하여 생산하였습니다.

 

이 술병의 Pure Malt는 Grain Whisky를 섞지 않은 순수한 Malt Whisky라는 의미입니다.

 

山崎峡で、日本のモルト造り80年。

40年ものの貴重な、ミズナラ樽原酒を隠し味にした、感謝のボトルです。

京都郊外、天王山のふもと、山崎蒸留所は1923年以来の歴史をもつ日本のウイスキーのふるさと。

この山崎峡で80年。

営々として貯え続けてきた貯蔵たるの中から、バンチョン樽の山崎モルト15年を厳選し、

ミズナラ樽の40年ものを加えました。

ミズナラ樽原酒特有の伽羅を想わせる、熟成したウッディーな香り、

バンチョン樽原酒ならではの甘く華やかな香りがバランス良く調和。

口当たりはやわらかく繊細で、モルティーな旨味とともに、ウッディーな余韻が長く続きます。

記念限定ウイスキー

 

80年にわたりモルトウイスキーを育ててきた山崎蒸溜所の多彩な貯蔵樽のなかから、

パンチョン樽の15年物の山崎モルトを厳選。

さらにミズナラ樽の40年物の原酒を加えました。

ミズナラ原酒特有の伽羅を想わせるようなウッディーな香りとパンチョン樽原酒の

甘く華やかな香りがバランスよく調和します。

ラベルには山崎蒸溜所草創期のキルン(麦芽乾燥塔)を描いたイラストを配し、

ウイスキーづくりの伝統を表現しました。

また、2002年に当社マスターブレンダー就任した鳥井信吾のサインを記載しました。 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki Rare Malt Ceramic 100th Anniversary

 

 

 

 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki Rare Malt 12 Ceramic

Commemoration of the Champion of

The 8th Mens V League

 

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격

알코올 도수43 %

용량            : 500 ml

숙성 기간     : 12 Years

 

 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki 18 Single Malt

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격¥ 21,000 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     : 18 Years

 

 

썬토리사의 야마자끼 증류소에서 18년 이상 숙성 시킨 몰트 위스키들을 엄선해서 큰통에서 섞은 후,

오래된 큰 쉐리통 속에서 메링을 시켰습니다.

 

山崎蒸溜所に眠るモルト樽の中から、酒齢18年以上の秘蔵モルトを厳選・吟味してヴァッティングした、

フルボディの18年ものシングルモルト。
シェリーヴァットの古樽でたっぷり後熟。
モルト・ファンには垂涎の一瓶です。

 

Suntory 山崎 Yamazaki Millennium 20 Pure Malt

 

    

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격

알코올 도수56 %

용량            : 500 ml

숙성 기간     : 20 Years

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki Century 21 Pure Malt

 

    

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격

알코올 도수54 %

용량            : 500 ml

숙성 기간     : 21 Years

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki Century 21 Pure Malt

Ball Decanter

 

 

    

 

 

종류            : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 30,000 (일본 전문점 가격) 

알코올 도수 : 43 %

용량            : 500 ml

숙성 기간     21 년

 

2000년 11월 1일부터 2001년 1월까지 출시되었던 21세기 기념 위스키 시리즈 중의 하나입니다. 

 

 

 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki 25 Single Malt

 

 

 

 

종류            : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 105,000 (일본 전문점 가격), ¥ 95,000 (일본 할인점 가격) 

알코올 도수 : 43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     25 년

 

1999년 썬토리사 창업 100주년을 기념하여 1년 먼저 1998년Suntory Yamazaki 25를 출시하였으며,

그 중, 위 사진의 위스키는 당시 한정 생산되었던 창업 100주년 기념품으로, 총 1,200병만을 생산하였으며,

총 1,083병만을 발매하였습니다.

 

100주년 기념 한정품은 요즘 발매되는 일반 Suntory Yamazaki 25보다 다소 비싼 ¥125,000 입니다.

 

 

1999年のサントリー創業100周年を記念して、ひとあし早く1998年秋に登場したシングルモルト山崎の特別限定品

 

山崎蒸溜所の 酒齢25年を 超える長期熟成 モルト原酒の樽を 選び抜き、丹精をこめて丁寧にヴァッティングし使用。

シェリー樽由来の甘美な芳香が馥郁と香り立ち、芳醇の極致ともいうべき重厚な味わい。

長期熟成による木香の甘み、苦みが織り成す複雑な香味が長く快いアフターテイストとなって深い余韻を醸し出す。

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki 35 Single Malt

 

 

 

 

 

 

종류           : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 488,000 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     35 년

 

 

シングルモルト「山崎」シリーズの最高峰。

長期間の熟成原酒は品質管理などが難しい中、国産のミズナラを使用した樽で熟成し、香木などを思わせる豊かな香り。

口当たりは滑らかで軽やかで、力強いコクが感じられる。

このウイスキーのために職人が手間と暇をかけて手で漉きあげた越前和紙を使用。

まず、下地の和紙を漉き、これに薄く鬱金の層、そして箔の層をのせ、これを上がけの和紙で押さえて漉いた

4層の手づくり和紙です。

お楽しみいただけるシングルモルトウイスキーです。

 

■ 梱包について発送時には割れ物防止の為、酒類等の使用済みのダンボール等を使用させて頂いております。

   予めご了承下さい。

 

■ 熨斗・包装をご希望の方包装にされる場合には、ご注文の際に必ずお知らせ下さいませ。

   また熨斗、メッセージカードをご入用の場合、ご注文の際、お買い物STAP3の中で[のしを希望する]を選択されますか、

   又は、ご注文の際に備考欄にて必ずお知らせ下さいませ香味の特徴ミズナラ樽特有の伽羅を想わせる芳香が舞うように

   立ち上がり、熟れた果実や、香ばしい穀物などの香りが渾然一体となってこれに続きます。

   味わいは馥郁・麗妙。

   複雑な力強いコクがありながら、飲み口は滑らかで軽やか。

   甘美なウッディネス(熟成木香)が、去りがたくたゆたう余韻となって長く続きます。

   度数43度容量700ml専用ギフト箱あり樽材のホワイト・オークを使用


 

Suntory 山崎 Yamazaki 50 Single Malt

 

 

 

종류            : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 1,050,000 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 43 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     50 Years

 

 

2005년 5월 10일, 50년 이상 숙성 시킨 싱글몰트 위스키인 山崎 50年 (야마자끼 50년)을

50병 한정 출시하였습니다.

 

가격은 700 ml 한병에 100만엔이며, 일본 위스키로는 최고령의 원주를 사용하였으며,

가격 또한 이제까지 중에서 최고가 입니다.

 

원주는 1950년대 초반에 일본 국내산 대맥을 사용한 몰트를 이용하여 생산하였습니다.

야마자끼의 물을 사용하여 발효 시킨 후, 일본 국내 최초로 도입한 단식 증류기 (Pot Still)로

증류하였습니다.

 

크리스탈 술병에 붓으로 쓴 山崎 (야마자끼) 이름을 샌드블러스터로 한병씩 조각하였습니다.

 

물참나무 특유의 붉은색이 감도는 짙은 호박색을 띄며, 향나무의 침향을 느끼게하는 방향과

건조과실의 새콤달콤한 향기를 포함한 감미롭고 풍만한 숙성향기가 그윽하게 풍기며, 화려

하게 퍼집니다.

 

강하게 입안에서 감도는 맛을 내며, 비단결같이 매끄러운 감칠맛이 깊으며, 드라이한 (달지 않은)

맛을 느낄 수 있습니다.

 

그윽한 스모키향이 풍겼다가 사라지곤하며, 따뜻한 나무재질 (술통)의 여운이 오래 남습니다.

 

 

サントリーは5月10日、酒齢50年を超える長期熟成原酒を混和したシングル・モルト・ウイスキー

「山崎50年」を50本限定で発売すると発表した。

価格は700ml瓶1本で100万円。国産品としては最高齢の原酒を使い、価格も過去最高という。

 

原酒は1950年代前半に、山崎蒸溜所が国産の大麦麦芽を自家製麦。

山崎の水で仕込み、発酵後は、当時同社が国内で初めて導入したポットスチル(単式蒸溜器)で

蒸溜した。

 

今回発売するウイスキーは、このうち、和樽と呼ぶ日本産のミズナラ樽に詰め、熟成させた原酒を

主体としている。

液色は赤みの濃い琥珀色で、香木の伽羅(きゃら)に似た芳香を放つ。

また乾燥させた果物に似た甘酸っぱさと、豊満な風味、なめらかな口当たり、余韻の長さなどを

特徴とする。

 

サントリーが、ヨーロッパ製のシェリー樽の代わりに和樽を使ったのは第二次世界大戦中、

戦後の20数年間。

戦争の影響で、スペインなどの海外から樽の輸入が困難になったために、北海道や東北の

ミズナラで、樽を自家製造した。

 

はじめ和樽で熟成させた原酒は、くせが強い香味のために、若いうちに出荷されていた。

しかし1980年代に入り、それまで出荷されないでいた樽で、長期熟成された原酒が、

伽羅に似た独得の芳香を持つことが明らかになった。

 

サントリーではこの芳香を「スコッチでは成しえないジャパニーズウイスキーの個性」と評価し、

1989年に和樽の原酒を主体にした高級ブレンデッドウイスキー「響」を発売。

その後もさまざまな高級ウイスキーに和樽の原酒を利用しており、酒齢の高いものは稀少になって

いるとする。

 

新商品はクリスタルグラス製の瓶に詰め、筆文字で書いた山崎の銘柄をサンドブラストで1本ずつ

彫り込んだ。

口部は和紙で包んで、金色の紐で結んだうえ、オーク材の木箱に収めた。

 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki 1993 10 Single Cask

 

    

 

 

 

 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki 1986 Single Malt Sherry Wood

 

 

 

종류            : Single Malt Japanese Whisky

면세점 가격

전문점 가격 ¥ 18,800 (일본 전문점 가격)

알코올 도수 : 45 %

용량            : 700 ml

숙성 기간     :

 

 

썬토리 야마자끼 증류소에서 1986년 10월 증류한 몰트 위스키를 세리 오크통속에서 숙성시킨

몰트 위스키 10통만을 사용하여 총 3,600병만을 한정 생산하였습니다.

 

1986年10月に山崎蒸溜所のストレートヘッド釜で蒸溜、1空きのシェリーウッド(樽)に詰め、

琵琶湖をはるかに望む近江エージングセラーの13号庫東ブロックに貯蔵熟成。
その中からわずか10樽分のみを厳選してヴァッティングした、3600本の特別限定商品。

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki 1980 22 Single Cask

 

 

    

 

 

 

 

 

Suntory 山崎 Yamazaki 1979 23 The Cask of Yamazaki

 

 

    

 

 

 

 

 

Delamain Le Voyage de Delamain

 

 

 

 

 

Price     : 6,000 유로 (전문점 가격) = $ 8,170 (약 10,140,000 원)

Size      : 700 ml

Alcohol : 42 %

 

 

델라맹 가문은 프랑스 자르낙 (Jarnac)에서 사업을 하던 생토뉴 (Saintonge) 출신의 신교도

이었습니다.

 

James Delamain1759에 선조들의 고향인 프랑스 자르낙지방으로 돌아와서, 꼬냑 무역

시작하였습니다.

1762에 그의 장인인 Isaac Ranson과 함께 아일랜드와 네델란드에 꼬냑을 수출하는 회사

만들었습니다.

 

James Delamain의 딸 Francoise-Elisabeth Delamain이 영국인 Thomas Hine과 결혼

하였습니다.

 

1824James Delamain손자Henry DelamainRoullet Delamain 이라는 회사를

설립하여, 4세대를 이어서 꼬냑 무역을 지속해 왔습니다.

 

1920에 단독 주주였던 Delamain 가문은 회사 이름을 Delamain & Co.로 바꾸었습니다.

따라서, Delamain 꼬냑의 창립년도를 명확하게 정의 하기에는 어려움이 있습니다만, 상법상

으로는 1920으로 보는 것이 맞지만1762 James Delamain이 만든 꼬냑 수출회사를

그 근본으로 볼 수도 있습니다.

 

델라맹 가문의 오랜 무역 덕분에, 그 지역의 포도 경작자들과 증류업자들로부터 신뢰를 받게

되었으며, 그로 인해서, 델라맹 가문은 최고 품질의 그랑드 샹파뉴 산 오드비들을 구입 할 수

있게 되었습니다.

 

Delamain Cognac 설립자인 James Delamain 후손들이 구입하여, 오랫동안 숙성 시킨 ,

커다란 유리병인 Demi-Johns 넣어서 밀봉한 , Delamain 소유의 저장창고에서 보관해오던

최고의 Eaux-de-Vie들을 사용하여 생산하였습니다.

 

프랑스 바카라사의 크리스탈 디캔터에 담아 500만을 생산하였습니다.

 

 

Tasting Note :

 

all the perfumes of Russian leather, (러시안산 가죽향)

the musky aroma of the tropics, (열대과일의 머스키향)

the heady scent of tobacco from the Americas, (아메리카산 담배향)

of coffee from Africa  (아프리카산 커피향)

heralding the spicy hints of the Far East (극동 아시아의 후추향)

the bouquet of grapes from the hillsides of the Grande Champagne. (그랑드 샹파뉴 지방의 포도향)

 

 

Delamain 꼬냑의 공통적인 특징

 

- 자체 포도밭 및 증류소는 없으며, Grande Champagne 지역의 15 이상 숙성된 꼬냑

구입하여 재숙성 시킵니다.

- 꼬냑을 숙성시킬 때 중고 오크통을 사용하며, 블렌딩 후 2 정도의 Marrying 과정을 거칩니다.

   그 이유는많은 중소 증류소들로부터 오드비들을 구입하였기 때문에, 각 오드비들의 특성이

조금씩 다르기 때문입니다.

- 섬세하고 부드러운 맛이 특징입니다.

 

 

 

The house of Delamain announces the arrival of ‘Le Voyage’, a rare and precious Cognac destined

for collectors of the greatest eaux-de-vie.

 

This exceptional Cognac is presented in a limited edition Baccarat decanter of which only five hundred

have been produced worldwide.

 

What makes this Cognac extraordinary is the blend of extremely old eaux-de-vie that has been nurtured

in the famous demi-johns in the Delamain cellars.

 

These glass vessels protect the ancient spirit that has matured in to a veritable treasure.

 

Such an elixir traces the history of Delamain and represents a living archive of the house.

 

Whilst the labels indicating the grand age of the Cognacs have faded, the perfect seal of each

demi-john has prevented any evaporation.

 

These treasures from the last century, inestimable and ultra rare should only be seen on exceptional

occasions.

 

‘Le Voyage de Delamain’ invites you to discover the craft of another époque.

 

This Cognac remains in homage to the founder James Delamain, who as a young man returned to

France over a century after his family had fled to Ireland.

 

The descendants of James Delamain are still in attendance today, eager to discover the grand

eaux-de-vie preserved by their ancestors.

 

 

The blend of cognacs reveals a host of subtle sensations:

 

all the perfumes of Russian leather,

the musky aroma of the tropics,

the heady scent of tobacco from the Americas,

of coffee from Africa

heralding the spicy hints of the Far East

and finally the bouquet of grapes from the hillsides of the Grande Champagne.

 

‘Le Voyage de Delamain’ is the heart of the jewel, housed in a magnificent Baccarat decanter with the

purest curves and lines and surrounded by an exquisite leather casket evoking the traditional bellows

used for luggage in times gone by.

 

Delamain Le Voyage de Delamain

(델라맹 르 보야쥐 드 델라맹)

이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다.

 

 

 

 

Price     : 6,000 유로 (전문점 가격) = $ 8,170 (약 10,140,000 원)

Size      : 700 ml

Alcohol : 42 %

 

 

델라맹 가문은 프랑스 자르낙 (Jarnac)에서 사업을 하던 생토뉴 (Saintonge) 출신의 신교도

이었습니다.

 

James Delamain1759에 선조들의 고향인 프랑스 자르낙지방으로 돌아와서, 꼬냑 무역

시작하였습니다.

1762에 그의 장인인 Isaac Ranson과 함께 아일랜드와 네델란드에 꼬냑을 수출하는 회사

만들었습니다.

 

James Delamain의 딸 Francoise-Elisabeth Delamain이 영국인 Thomas Hine과 결혼

하였습니다.

 

1824James Delamain손자Henry DelamainRoullet Delamain 이라는 회사를

설립하여, 4세대를 이어서 꼬냑 무역을 지속해 왔습니다.

 

1920에 단독 주주였던 Delamain 가문은 회사 이름을 Delamain & Co.로 바꾸었습니다.

따라서, Delamain 꼬냑의 창립년도를 명확하게 정의 하기에는 어려움이 있습니다만, 상법상

으로는 1920으로 보는 것이 맞지만1762 James Delamain이 만든 꼬냑 수출회사를

그 근본으로 볼 수도 있습니다.

 

델라맹 가문의 오랜 무역 덕분에, 그 지역의 포도 경작자들과 증류업자들로부터 신뢰를 받게

되었으며, 그로 인해서, 델라맹 가문은 최고 품질의 그랑드 샹파뉴 산 오드비들을 구입 할 수

있게 되었습니다.

 

Delamain Cognac 설립자인 James Delamain 후손들이 구입하여, 오랫동안 숙성 시킨 ,

커다란 유리병인 Demi-Johns 넣어서 밀봉한 , Delamain 소유의 저장창고에서 보관해오던

최고의 Eaux-de-Vie들을 사용하여 생산하였습니다.

 

프랑스 바카라사의 크리스탈 디캔터에 담아 500만을 생산하였습니다.

 

 

Tasting Note :

 

all the perfumes of Russian leather, (러시안산 가죽향)

the musky aroma of the tropics, (열대과일의 머스키향)

the heady scent of tobacco from the Americas, (아메리카산 담배향)

of coffee from Africa  (아프리카산 커피향)

heralding the spicy hints of the Far East (극동 아시아의 후추향)

the bouquet of grapes from the hillsides of the Grande Champagne. (그랑드 샹파뉴 지방의 포도향)

 

 

Delamain 꼬냑의 공통적인 특징

 

- 자체 포도밭 및 증류소는 없으며, Grande Champagne 지역의 15 이상 숙성된 꼬냑

구입하여 재숙성 시킵니다.

- 꼬냑을 숙성시킬 때 중고 오크통을 사용하며, 블렌딩 후 2 정도의 Marrying 과정을 거칩니다.

   그 이유는많은 중소 증류소들로부터 오드비들을 구입하였기 때문에, 각 오드비들의 특성이

조금씩 다르기 때문입니다.

- 섬세하고 부드러운 맛이 특징입니다.

 

 

 

The house of Delamain announces the arrival of ‘Le Voyage’, a rare and precious Cognac destined

for collectors of the greatest eaux-de-vie.

 

This exceptional Cognac is presented in a limited edition Baccarat decanter of which only five hundred

have been produced worldwide.

 

What makes this Cognac extraordinary is the blend of extremely old eaux-de-vie that has been nurtured

in the famous demi-johns in the Delamain cellars.

 

These glass vessels protect the ancient spirit that has matured in to a veritable treasure.

 

Such an elixir traces the history of Delamain and represents a living archive of the house.

 

Whilst the labels indicating the grand age of the Cognacs have faded, the perfect seal of each

demi-john has prevented any evaporation.

 

These treasures from the last century, inestimable and ultra rare should only be seen on exceptional

occasions.

 

‘Le Voyage de Delamain’ invites you to discover the craft of another époque.

 

This Cognac remains in homage to the founder James Delamain, who as a young man returned to

France over a century after his family had fled to Ireland.

 

The descendants of James Delamain are still in attendance today, eager to discover the grand

eaux-de-vie preserved by their ancestors.

 

 

The blend of cognacs reveals a host of subtle sensations:

 

all the perfumes of Russian leather,

the musky aroma of the tropics,

the heady scent of tobacco from the Americas,

of coffee from Africa

heralding the spicy hints of the Far East

and finally the bouquet of grapes from the hillsides of the Grande Champagne.

 

‘Le Voyage de Delamain’ is the heart of the jewel, housed in a magnificent Baccarat decanter with the

purest curves and lines and surrounded by an exquisite leather casket evoking the traditional bellows

used for luggage in times gone by.

 

 

'2. 중요 꼬냑 > ▶ Delamain' 카테고리의 다른 글

Delamain Cognac 소개  (0) 2007.03.08
Delamain Old Cellar Selection  (0) 2007.03.08
Delamain Extra Decanter (60)  (0) 2007.03.08
Delamain Extra Reserve de la Famille  (0) 2007.03.08
Delamain Extra Tres Venerable Decanter  (0) 2007.03.08

+ Recent posts