Hine Talent de Thomas Hine

 

 

Price          : Eur 4,500 ~ Eur 4,620 (전문점 가격)

Size           : 700 ml

Alcohol      : 40 %

Area (Cru) : Grande Champagne 

 

 

Hine Cognac의 설립자인 영국인 Thomas Hine프랑스 정착 200주년을 기념하기 위해

Grande Champagne 지역의 최소 60년 이상 숙성된 Eaux-de-vie들을 블렌딩하여 만든

Extra급 꼬냑을 하나하나 손으로 조각한 Baccarat Crystal Decanter에 담았으며,

1년에 20병만 생산합니다.

 

 

영국 귀족인 Thomas Hine이 프랑스 혁명시기인 1791년에 프랑스어를 공부하기 위해 꼬냑 지방에
갔다가, 스파이 혐의로 Chateau de Jarnac에 투옥되었으나, 곧 석방되어 프랑스의 꼬냑 판매

회사인 Lanson & Delamain사 사장인 James Delamain의 영국시장 개척을 위한 전략에 따라

그의 딸 Francoise Elisabeth Delmain과 결혼하여 공동 경영을 하였으며, 1817년 회사 이름을

Thomas Hine & Co.로 변경 하였습니다.

 

현재는 LVMH (Louis Vuitton-Moet Hennessy) 그룹에 속해 있으며, Grande Champagne,

Petite Champagne, Fins Bois 지역의 포도를 주로 사용하여, Vintage Cognac을 주력으로

생산하고 있으며, 가볍고 부드러운 맛이 특징입니다.

 

하인 꼬냑은 현재까지 40여 년간 영국 황실에 꼬냑을 단독으로 공급하고 있습니다.

 

 

 

Created in 1991 by Bernard & Jacques HINE, the great great great great grandsons of

Thomas HINE to celebrate to bicentenary of their ancestor's arrival in France.

They selected their most prestigious cognac, TRIOMPHE, for this occasion.

These precious elixirs required an equally precious presentation and so they called

upon master artisans, who like themselves, have inherited a centuries-old tradition.

The result of this occasion is Talent.



The Talent de Thomas HINE presentation consists of :



- A crystal custom designed decanter

   Created by Baccarat, one of the world's most prestigious makers of fine crystal and

   on which a silversmith has added a silver band.

   Each piece is unique and numbered by hand.



- The TRIOMPHE Grande Champagne blend

- A precious wood case

   Made from Maccasar ebony from India and Honduran Mahogany accented with an inlaid

   tracery of violet wood. Each case is individually crafted to ensure perfection.

- A genuine cigar humidor

- 4 pure crystal tulip glasses

   Created by Bernard HINE. Because of its form, its dimensions and its delicacy, this glass

   makes it easier to identify and enjoy the full range of aromatic components of a great cognac.

 

 

Hine 인느 / 하인

 

   -  프랑스 혁명시기인 1791, 영국 귀족인 Thomas Hine이 프랑스어를 공부하기 위해 꼬냑

       지방에 갔다가, 스파이 혐의로 Chateau de Jarnac에 투옥되었으나, 곧 석방되어 프랑스의

       꼬냑 판매 회사인 Lanson & Delamain사 사장인 James Delamain의 영국시장 개척을

       위한 전략에 따라 그의 딸 Francoise Elisabeth Delmain 결혼하여 공동 경영

 

   -  1817년 회사 이름을 Thomas Hine & Co.로 변경

 

   -  현재는 LVMH (Louis Vuitton-Moet Hennessy) 그룹에 합병

 

   -  Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois 지역의 포도를 사용

 

   -  현재까지 40여 년간 영국 황실에 꼬냑을 단독으로 공급

 

   -  Vintage Cognac을 주력으로 생산

 

   -  가볍고 부드러운 맛이 특징

 

 

 

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Hine Mariage De Thomas Hine

Baccarat Crystal

 

 

 

Price     : Eur 2,300 ~ Eur 2,400 (전문점 가격)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

Grande Champagne 지역의 최고급 품종인 Folle Blanche 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑들만을 블렌딩하여 유명한 Baccarat Crystal Decanter

담았습니다.

 

당초 Thomas Hine은 영국의 귀족이었으며, 프랑스의 꼬냑 판매 회사인 Lanson & Delamain

사 사장의 딸인 Francoise Elisabeth Delmain을 사랑하게 되어 결혼하였으며, 결혼식을

기념하기 위해 이 꼬냑을 생산하였습니다.

 

 

 

In 1791 young Thomas HINE left the family home in Dorset, England for Jarnac in France to

learn the language.

 

He probably would have eventually returned home.

 

Fate, however, intervened when he fell in love with Francoise Elisabeth, daughter of a great

cognac family.

 

He married her in 1797 and patiently learnt the art of cognac making, which he was to elevate

to its highest form of expression!.

 

In 1991, to honour the marriage of his illustrious ancestor and Francoise Elisabeth, Bernard

HINE created this unique Grande Champagne cognac.

 

He designed an elegant decanter with Baccarat, one of the world's most prestigious makers of

fine crystal to dress this special cognac.

 

He called his creation 'MARIAGE de Thomas HINE'.

 

 

Tasting notes :

 

MARIAGE is a blend of 12 different Grande Champagne cognacs.

With its finesse and aromatic richness, this exceptional cognac is an introduction to the world

of perfection.

 

On the nose, from the complexity of aromas, notes of hazelnut and walnut stand out, showing

the maturity of the cognac.

These are combined with floral notes, particularly of jasmine.

 

On the palate, notes of oak and vanilla give great structure to the cognac, but do not mask its

softness and persistency.

This blend, with its elegance and its aromatic complexity is outstanding.

The palate, delicately woody and velvety, confirm!s the great heritage of this cognac.

 

MARIAGE is presented in an elegant red wood case, made by a renowned French cabinet

maker.

 

Each case is individually crafted to ensure perfection and can easily be transformed in a

genuine cigar humidor.

 

 

 

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Hine Mariage De Thomas Hine

 

 

Price     : $ 778 (전문점 가격)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

Grande Champagne 지역의 최고급 품종인 Folle Blanche 포도만을 사용하여 생산한 Single-

Vintage 꼬냑들만을 블렌딩한 Extra급 꼬냑입니다.

 

당초 Thomas Hine은 영국의 귀족이었으며, 프랑스의 꼬냑 판매 회사인 Lanson & Delamain사 사장의

딸인 Francoise Elisabeth Delmain을 사랑하게 되어 결혼하였으며, 결혼식을 기념하기 위해 이

꼬냑을 생산하였습니다.

 

 

 

In 1791 young Thomas HINE left the family home in Dorset, England for Jarnac in France to

learn the language.

 

He probably would have eventually returned home.

 

Fate, however, intervened when he fell in love with Francoise Elisabeth, daughter of a great

cognac family.

 

He married her in 1797 and patiently learnt the art of cognac making, which he was to elevate

to its highest form of expression!.

 

In 1991, to honour the marriage of his illustrious ancestor and Francoise Elisabeth, Bernard

HINE created this unique Grande Champagne cognac.

 

He designed an elegant decanter with Baccarat, one of the world's most prestigious makers of

fine crystal to dress this special cognac.

 

He called his creation 'MARIAGE de Thomas HINE'.

 

 

Tasting notes :

 

MARIAGE is a blend of 12 different Grande Champagne cognacs.

With its finesse and aromatic richness, this exceptional cognac is an introduction to the world

of perfection.

 

On the nose, from the complexity of aromas, notes of hazelnut and walnut stand out, showing

the maturity of the cognac.

These are combined with floral notes, particularly of jasmine.

 

On the palate, notes of oak and vanilla give great structure to the cognac, but do not mask its

softness and persistency.

This blend, with its elegance and its aromatic complexity is outstanding.

The palate, delicately woody and velvety, confirm!s the great heritage of this cognac.

 

 

 

 

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Hine Extra Stag Limoges Gold

 

 

Price         : Yen 45,000 (일본 전문점 가격)

Size           : 700ml

Alcohol      : 40%

Cru (area) : 

 

 

 

 

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Hine Extra

 

 

Price         : Yen 21,000 (일본 전문점 가격)

Size           : 700ml

Alcohol      : 40%

Cru (area) : 

 

 

 

 

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Hine XO Stag Limoges Blue

 

 

Price     : $ 270 (전문점 가격) (www.thewhiskyexchange.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

20년~30년 이상 숙성 시킨 50여 종Grande Champagne 지역의 Eaux-de-vie와

Petite Champagne 지역의 Eaux-de-vie를 블렌딩하여 만든 XO급 Fine Champagne

꼬냑입니다.

 

꽃 향기, 꿀의 향, 가죽 향 등이 어우러진 향취를 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

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Hine XO Limoges Blue

 

 

Price         : Yen 26,500

Size           : 700 ml

Alcohol      : 40 %

Cru (area) :

 

회교 사원의 첨탑을 닮은 Limoges 도자기에 XO급 꼬냑을 담았습니다.

 

 

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Hine Antique XO

 

 

Price     : $ 128 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

20년~30년 이상 숙성 시킨 50여 종의 Grande Champagne 지역의 Eaux-de-vie와

Petite Champagne 지역의 Eaux-de-vie를 블렌딩하여 만든 XO급 Fine Champagne

꼬냑입니다.

 

꽃 향기, 꿀의 향, 가죽 향 등이 어우러진 향취를 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

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Hine XO Old Type

 

 

Price     : $ 128 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

20년~30년 이상 숙성 시킨 50여 종의 Grande Champagne 지역의 Eaux-de-vie와

Petite Champagne 지역의 Eaux-de-vie를 블렌딩하여 만든 XO급 Fine Champagne

꼬냑입니다.

 

꽃 향기, 꿀의 향, 가죽 향 등이 어우러진 향취를 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

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Hine Napoleon Arc de Triomphe

 

 

Price     : $ 200 ~ $ 300 (외국 경매 사이트 : CLA Auction 158) 

               (http://www.leski.com.au/catalogues/a158/AWO.htm 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

Area      : Grande Champagne

 

 

프랑스의 Haviland (아빌랑)사에서 만든 파리의 개선문 (Arc de Triomphe) 모양의 도자기 술병에

Napoleon급 꼬냑을 담았습니다.

 

 

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Hine Rare & Delicate VSOP

 

 

Price     : $ 64 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

30여 종의 Grande Champagne 지역의 Eaux-de-vie와 Petite Champagne 지역의 Eaux-de-vie를

블렌딩하여 만든 VSOP급 Fine Champagne 꼬냑입니다.

 

처음 수개월 동안은 새로 만든 오크통 속에서 숙성 시킨 후, 부드러운 맛을 내기 위하여 오래된 오크통

으로 옮겨서 숙성 시킵니다.

 

신선한 과일 향과 꽃의 향취를 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

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Hine H by Hine VSOP

 

 

Price          : 23 파운드 (전문점 가격)

Size           : 700 ml

Alcohol       : 40 %

Area (Cru)   : Petite Champagne

 

 

최소 4년 이상 숙성 시킨 15 Petite Champagne 지역의 Eaux-de-vie를 블렌딩하여 만든

VSOP급 꼬냑입니다.

 

처음 수개월 동안은 새로 만든 오크통 속에서 숙성 시킨 후, 부드러운 맛을 내기 위하여 오래된 오크통

으로 옮겨서 숙성 시킵니다.

 

자스민, 아이리스, 바닐라, 카네이션 등의 향기와, 달콤하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

H by Hine is a blend of more than 15 Petite Champagne cognacs, the youngest is aged 4 years.

It is Hine's most floral cognac. Jasmine, iris, hint of vanilla, carnation ; a very vivacious nose and a delicate velvety palate.

 

Tasting notes By Jean Michel Deluc : Master Sommelier

 

Cognac with a light amber colour and shades of brown and orange.

It is shiny and oily in appearance.

 

On the nose, the cognac is powerful and charming, its fruity aromas reveal its femininity.

At first it is floral and finely wooded, with a light aromatic background.

You will find spicy notes as well as aromas of Virginia tobacco.

 

On the palate, the cognac is aerial and velvety.

We found flavours of baked apples, cinnamon, vanilla and ginger.

It is dry, vivid and affirms its racy side.

Added to this is it's elegance and aromatic richness.

 

 

 

 

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Hine Signature VS

 

 

Price     : $ 40 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

십여 종의 Petite Champagne 지역의 Eaux-de-vie를 블렌딩하여 만든 VS급 꼬냑입니다.

 

처음 9~15 개월 동안은 새로 만든 오크통 속에서 숙성 시킨 후, 부드러운 맛을 내기 위하여

오래된 오크통으로 옮겨서 숙성 시킵니다.

 

고상한 오크나무 향과 바닐라의 향취를 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

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Hine 1914

 

 

Price     : $ 1,512 (전문점 가격)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1차 세계대전이 일어난 1914년에 수확한 Grande Champagne 지역의 최고급 품종인 Folle Blanche

포도만을 사용하여 생산한 Single-Vintage 꼬냑으로 최고의 Extra급 꼬냑입니다.

 

 

 

 

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Hine 1938

 

 

Price     : $ 1,058 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1938년에 수확한 Grande Champagne 지역의 최고급 품종인 Folle Blanche 포도만을 사용하여

생산한 Single-Vintage 꼬냑으로 최고의 Extra급 꼬냑입니다.

 

 

 

 

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Hine 1948

 

 

Price     : $ 886 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1948년에 수확한 Grande Champagne 지역의 최고급 품종인 Folle Blanche 포도만을 사용하여

생산한 Single-Vintage 꼬냑으로 최고의 Extra급 꼬냑입니다.

 

1948년은 국제 인권선언을 반포한 해이며, 버마, 실론, 이스라엘 등의 국가가 설립된 해입니다.

그리고 Hine사의 50년 숙성의 꼬냑이 만들어진 해입니다.

 

이 꼬냑은 이들을 기념하기 위하여 생산되었습니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1953

 

 

Price     : $ 814 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1953년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여

생산한 Single-Vintage 꼬냑으로 최고의 Extra급 꼬냑입니다.

 

특히 1953년은 세계적으로 한국전쟁이 끝난 희망의 해로 인식되고 있었습니다.

그런 희망을 오래 간직하고 싶은 의미로 이 꼬냑을 생산하였습니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1956 Early Landed

 

 

Price     : $ 453 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1956년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑으로 최고의 Extra급 꼬냑입니다.

 

1956년은 수에즈 운하 사건, 헝가리 부다페스트 탱크 진격, 모로코와 탄자니아 등의 독립전쟁 등으로

말썽이 많은 해로 기억되고 있습니다.

 

그래서 이 꼬냑은 평화를 추구하고, 마음의 평정을 기원하는 의미로 생산되었습니다.

 

Early Landed Cognac

 

프랑스의 꼬냑 지방의 숙성 창고는 대부분 건조한 날씨로 인해서 알코올의 증발 보다는 수분의 증발이

빠르게 일어나며, 때문에 꼬냑의 색깔이 보다 빨리 짙어지게 됩니다.

 

같은 기간을 숙성 시킨 꼬냑이 스카치 위스키 보다 색깔이 짙은 이유가 이 때문입니다.

 

프랑스 꼬냑 지방에서 증류하여, 약 1년 ~ 2년 정도를 꼬냑 지방에서 숙성 시킨 후, 술통째 영국으로

수입하여, 항구 근처의 습도가 높은 창고에서 계속 숙성 시킨 꼬냑을 Early Landed Cognac

(얼리 랜디드 꼬냑) 이라고 합니다.

 

습기가 많은 영국 해안가의 창고에서는 수분의 증발 보다는 알코올의 증발이 더 많이 발생하여, 별도로

물을 섞지 않아도 3년 ~ 4년 정도 후에는 알코올 도수가 40% 가까이 내려가게 됩니다.

 

Early Landed Cognac은 주로 영국 Bristol 항구의 해안가 창고에서 보관 숙성 시키며, 대부분

1년 ~ 2년 후에 병입하여 판매합니다.

 

Early Landed Cognac의 일반적인 특징은, 프랑스 꼬냑 지방에서 계속 숙성 시킨 꼬냑에 비해서

색깔이 옅고, 드라이한 반면, 향기가 풍부합니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1957

 

 

Price     : $ 453 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1957년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑으로 최고의 Extra급 꼬냑입니다.

 

1957년은 우주여행이 시작된 해입니다.

소련의 Sputnik호가 발사 되었으며, 유럽에서는 로마에서 조인된 유럽경제연합에 의해 권력의 이동이

균형을 잡게 된 해입니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1960

 

 

Price     : $ 290 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1960년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑으로 XO급 꼬냑입니다.

 

1960년에는 나이지리아로부터 Katanga 공화국의 독립, 소련과 중국의 냉전, 유럽 국가간의 수출입

관세 폐지와 자유 무역체제 등이 발생하였습니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1965

 

 

1965년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑으로 XO급 꼬냑입니다.

 

1965년에는 Penzias와 Wilson에 의해 우주 방사선의 균일함이 발견되었고, 빅뱅이 발생하였으며,

영국 수상인 Winston Churchill이 사망하였습니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1967 Early Landed

 

 

Price     : $ 191 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1967년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑으로 XO급 꼬냑입니다.

 

Early Landed Cognac

 

프랑스의 꼬냑 지방의 숙성 창고는 대부분 건조한 날씨로 인해서 알코올의 증발 보다는 수분의 증발이

빠르게 일어나며, 때문에 꼬냑의 색깔이 보다 빨리 짙어지게 됩니다.

 

같은 기간을 숙성 시킨 꼬냑이 스카치 위스키 보다 색깔이 짙은 이유가 이 때문입니다.

 

프랑스 꼬냑 지방에서 증류하여, 약 1년 ~ 2년 정도를 꼬냑 지방에서 숙성 시킨 후, 술통째 영국으로

수입하여, 항구 근처의 습도가 높은 창고에서 계속 숙성 시킨 꼬냑을 Early Landed Cognac

(얼리 랜디드 꼬냑) 이라고 합니다.

 

습기가 많은 영국 해안가의 창고에서는 수분의 증발 보다는 알코올의 증발이 더 많이 발생하여, 별도로

물을 섞지 않아도 3년 ~ 4년 정도 후에는 알코올 도수가 40% 가까이 내려가게 됩니다.

 

Early Landed Cognac은 주로 영국 Bristol 항구의 해안가 창고에서 보관 숙성 시키며, 대부분

1년 ~ 2년 후에 병입하여 판매합니다.

 

Early Landed Cognac의 일반적인 특징은, 프랑스 꼬냑 지방에서 계속 숙성 시킨 꼬냑에 비해서

색깔이 옅고, 드라이한 반면, 향기가 풍부합니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1970 Early Landed

 

 

Price     : $ 178 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1970년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한 Single-Vintage 꼬냑으로 XO급 꼬냑입니다.

 

Early Landed Cognac

 

프랑스의 꼬냑 지방의 숙성 창고는 대부분 건조한 날씨로 인해서 알코올의 증발 보다는 수분의 증발이

빠르게 일어나며, 때문에 꼬냑의 색깔이 보다 빨리 짙어지게 됩니다.

 

같은 기간을 숙성 시킨 꼬냑이 스카치 위스키 보다 색깔이 짙은 이유가 이 때문입니다.

 

프랑스 꼬냑 지방에서 증류하여, 약 1년 ~ 2년 정도를 꼬냑 지방에서 숙성 시킨 후, 술통째 영국으로

수입하여, 항구 근처의 습도가 높은 창고에서 계속 숙성 시킨 꼬냑을 Early Landed Cognac

(얼리 랜디드 꼬냑) 이라고 합니다.

 

습기가 많은 영국 해안가의 창고에서는 수분의 증발 보다는 알코올의 증발이 더 많이 발생하여, 별도로

물을 섞지 않아도 3년 ~ 4년 정도 후에는 알코올 도수가 40% 가까이 내려가게 됩니다.

 

Early Landed Cognac은 주로 영국 Bristol 항구의 해안가 창고에서 보관 숙성 시키며, 대부분

1년 ~ 2년 후에 병입하여 판매합니다.

 

Early Landed Cognac의 일반적인 특징은, 프랑스 꼬냑 지방에서 계속 숙성 시킨 꼬냑에 비해서

색깔이 옅고, 드라이한 반면, 향기가 풍부합니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1972 Early Landed

 

 

Price     : $ 164 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1972년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑으로 XO급 꼬냑입니다.

 

Early Landed Cognac

 

프랑스의 꼬냑 지방의 숙성 창고는 대부분 건조한 날씨로 인해서 알코올의 증발 보다는 수분의 증발이

빠르게 일어나며, 때문에 꼬냑의 색깔이 보다 빨리 짙어지게 됩니다.

 

같은 기간을 숙성 시킨 꼬냑이 스카치 위스키 보다 색깔이 짙은 이유가 이 때문입니다.

 

프랑스 꼬냑 지방에서 증류하여, 약 1년 ~ 2년 정도를 꼬냑 지방에서 숙성 시킨 후, 술통째 영국으로

수입하여, 항구 근처의 습도가 높은 창고에서 계속 숙성 시킨 꼬냑을 Early Landed Cognac

(얼리 랜디드 꼬냑) 이라고 합니다.

 

습기가 많은 영국 해안가의 창고에서는 수분의 증발 보다는 알코올의 증발이 더 많이 발생하여, 별도로

물을 섞지 않아도 3년 ~ 4년 정도 후에는 알코올 도수가 40% 가까이 내려가게 됩니다.

 

Early Landed Cognac은 주로 영국 Bristol 항구의 해안가 창고에서 보관 숙성 시키며, 대부분

1년 ~ 2년 후에 병입하여 판매합니다.

 

Early Landed Cognac의 일반적인 특징은, 프랑스 꼬냑 지방에서 계속 숙성 시킨 꼬냑에 비해서

색깔이 옅고, 드라이한 반면, 향기가 풍부합니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1975

 

 

Price     : $ 146 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1975년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑으로 XO급 꼬냑입니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1975 Early Landed

 

 

Price     : $ 137 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1975년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑으로 XO급 꼬냑입니다.

 

Early Landed Cognac

 

프랑스의 꼬냑 지방의 숙성 창고는 대부분 건조한 날씨로 인해서 알코올의 증발 보다는 수분의 증발이

빠르게 일어나며, 때문에 꼬냑의 색깔이 보다 빨리 짙어지게 됩니다.

 

같은 기간을 숙성 시킨 꼬냑이 스카치 위스키 보다 색깔이 짙은 이유가 이 때문입니다.

 

프랑스 꼬냑 지방에서 증류하여, 약 1년 ~ 2년 정도를 꼬냑 지방에서 숙성 시킨 후, 술통째 영국으로

수입하여, 항구 근처의 습도가 높은 창고에서 계속 숙성 시킨 꼬냑을 Early Landed Cognac

(얼리 랜디드 꼬냑) 이라고 합니다.

 

습기가 많은 영국 해안가의 창고에서는 수분의 증발 보다는 알코올의 증발이 더 많이 발생하여, 별도로

물을 섞지 않아도 3년 ~ 4년 정도 후에는 알코올 도수가 40% 가까이 내려가게 됩니다.

 

Early Landed Cognac은 주로 영국 Bristol 항구의 해안가 창고에서 보관 숙성 시키며, 대부분

1년 ~ 2년 후에 병입하여 판매합니다.

 

Early Landed Cognac의 일반적인 특징은, 프랑스 꼬냑 지방에서 계속 숙성 시킨 꼬냑에 비해서

색깔이 옅고, 드라이한 반면, 향기가 풍부합니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1976

 

 

Price     : $ 137 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1976년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑으로 XO급 꼬냑입니다.

 

 

 

 

 

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Hine 1976 Early Landed

 

 

Price     : $ 128 (전문점 가격) (www.wineandco.com 참조)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

1976년에 수확한 Grande Champagne 지역의 고급 품종인 Ugni Blanc 포도만을 사용하여 생산한

Single-Vintage 꼬냑으로 XO급 꼬냑입니다.

 

 

Early Landed Cognac

 

프랑스의 꼬냑 지방의 숙성 창고는 대부분 건조한 날씨로 인해서 알코올의 증발 보다는 수분의 증발이

빠르게 일어나며, 때문에 꼬냑의 색깔이 보다 빨리 짙어지게 됩니다.

 

같은 기간을 숙성 시킨 꼬냑이 스카치 위스키 보다 색깔이 짙은 이유가 이 때문입니다.

 

프랑스 꼬냑 지방에서 증류하여, 약 1년 ~ 2년 정도를 꼬냑 지방에서 숙성 시킨 후, 술통째 영국으로

수입하여, 항구 근처의 습도가 높은 창고에서 계속 숙성 시킨 꼬냑을 Early Landed Cognac

(얼리 랜디드 꼬냑) 이라고 합니다.

 

습기가 많은 영국 해안가의 창고에서는 수분의 증발 보다는 알코올의 증발이 더 많이 발생하여, 별도로

물을 섞지 않아도 3년 ~ 4년 정도 후에는 알코올 도수가 40% 가까이 내려가게 됩니다.

 

Early Landed Cognac은 주로 영국 Bristol 항구의 해안가 창고에서 보관 숙성 시키며, 대부분

1년 ~ 2년 후에 병입하여 판매합니다.

 

Early Landed Cognac의 일반적인 특징은, 프랑스 꼬냑 지방에서 계속 숙성 시킨 꼬냑에 비해서

색깔이 옅고, 드라이한 반면, 향기가 풍부합니다.

 

 

 

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