Cognac 브랜드 소개 입니다. (Alphabet 순서)

(이름 뒤의 *:다 품목 생산, **:중요 메이커, ***:5대 메이커)

A De Fussigny A.E. Dor ** Albert Robin * Alexander * Alize Auboyneau Augier * Bache Gabrielsen Banchereau Baron Hubele Begey et Fils Bernard Bordes Bernard Boutinet Bisquit ** Boule et Fils Bowen * Brisson Camus *** Casteljac Chabasse * Challant Charpentier * Chateau Du Plessis Chateau De Beaulon * Chateau La Fleur * Chateau Montifaud Chat Noir Couprie Courvoisier ***

Croizet Daniel Bouju Davidoff Delamain ** Delpech De Luze * Denis Duboigalant Duparc Dupuy Fontenaud Francois de Lyon Francois Peyrot Fransac ** Frapin ** Gabriel & Andreu Godet Gautier ** Guerbe Hardy ** Hennessy *** Henri Geffard Hine ** Jean Fillioux ** Jenssen Jules Marcel La Fayette La Fontaine Landreau

Larsen ** Leojac Les Crus Du Cognac * Leopold Gourmel Leyrat Lheraud * Louis Bouron Louis Royer Maison Brillet * Marco Dellna Marnier Martell *** Maxim’s De Paris * Menard Menuet Meukow * Monnet Mont Montansier Montfort Montmorency Mortier Normandin Mercier Otard ** Pascal Combeau Paul Bocuse Paul Giraud Peyrat

Philippe De Castaigne Piece D’Or Pierre Balmain * Pierre de Segonzac Pierre Ferrand Pierre Voisin Philippon * Planat Polignac ** Prunier * Ragnaud Sabourin Raymond Ragnaud Remy Martin *** Renault Rochas Roi Des Rois Roland De Meriac Roland Bru Roullet et Fils Rouyer Guillet Roy Rene Rullaud Salignac Seguinot Tallefort Thorin Tricoche Villeneuve *

Delamain Le Voyage de Delamain

 

 

 

 

 

Price     : 6,000 유로 (전문점 가격) = $ 8,170 (약 10,140,000 원)

Size      : 700 ml

Alcohol : 42 %

 

 

델라맹 가문은 프랑스 자르낙 (Jarnac)에서 사업을 하던 생토뉴 (Saintonge) 출신의 신교도

이었습니다.

 

James Delamain은 1759년에 선조들의 고향인 프랑스 자르낙지방으로 돌아와서, 꼬냑 무역을

시작하였습니다.

1762년에 그의 장인인 Isaac Ranson과 함께 아일랜드와 네델란드에 꼬냑을 수출하는 회사를

만들었습니다.

 

James Delamain의 딸 Francoise-Elisabeth Delamain이 영국인 Thomas Hine과 결혼

하였습니다.

 

1824년에 James Delamain의 손자인 Henry Delamain은 Roullet Delamain 이라는 회사를

설립하여, 4세대를 이어서 꼬냑 무역을 지속해 왔습니다.

 

1920년에 단독 주주였던 Delamain 가문은 회사 이름을 Delamain & Co.로 바꾸었습니다.

따라서, Delamain 꼬냑의 창립년도를 명확하게 정의 하기에는 어려움이 있습니다만, 상법상

으로는 1920년으로 보는 것이 맞지만, 1762년 James Delamain이 만든 꼬냑 수출회사를

그 근본으로 볼 수도 있습니다.

 

델라맹 가문의 오랜 무역 덕분에, 그 지역의 포도 경작자들과 증류업자들로부터 신뢰를 받게

되었으며, 그로 인해서, 델라맹 가문은 최고 품질의 그랑드 샹파뉴 산 오드비들을 구입 할 수

있게 되었습니다.

 

Delamain Cognac의 설립자인 James Delamain의 후손들이 구입하여, 오랫동안 숙성 시킨 후,

커다란 유리병인 Demi-Johns에 넣어서 밀봉한 후, Delamain 소유의 저장창고에서 보관해오던

최고의 Eaux-de-Vie들을 사용하여 생산하였습니다.

 

프랑스 바카라사의 크리스탈 디캔터에 담아 총 500병만을 생산하였습니다.

 

 

Tasting Note :

 

all the perfumes of Russian leather, (러시안산 가죽향)

the musky aroma of the tropics, (열대과일의 머스키향)

the heady scent of tobacco from the Americas, (아메리카산 담배향)

of coffee from Africa  (아프리카산 커피향)

heralding the spicy hints of the Far East (극동 아시아의 후추향)

the bouquet of grapes from the hillsides of the Grande Champagne. (그랑드 샹파뉴 지방의 포도향)

 

 

Delamain 꼬냑의 공통적인 특징은

 

- 자체 포도밭 및 증류소는 없으며, Grande Champagne 지역의 15년 이상 숙성된 꼬냑을

구입하여 재숙성 시킵니다.

- 꼬냑을 숙성시킬 때 중고 오크통을 사용하며, 블렌딩 후 2년 정도의 Marrying 과정을 거칩니다.

   그 이유는, 많은 중소 증류소들로부터 오드비들을 구입하였기 때문에, 각 오드비들의 특성이

조금씩 다르기 때문입니다.

- 섬세하고 부드러운 맛이 특징입니다.

 

 

 

The house of Delamain announces the arrival of ‘Le Voyage’, a rare and precious Cognac destined

for collectors of the greatest eaux-de-vie.

 

This exceptional Cognac is presented in a limited edition Baccarat decanter of which only five hundred

have been produced worldwide.

 

What makes this Cognac extraordinary is the blend of extremely old eaux-de-vie that has been nurtured

in the famous demi-johns in the Delamain cellars.

 

These glass vessels protect the ancient spirit that has matured in to a veritable treasure.

 

Such an elixir traces the history of Delamain and represents a living archive of the house.

 

Whilst the labels indicating the grand age of the Cognacs have faded, the perfect seal of each

demi-john has prevented any evaporation.

 

These treasures from the last century, inestimable and ultra rare should only be seen on exceptional

occasions.

 

‘Le Voyage de Delamain’ invites you to discover the craft of another époque.

 

This Cognac remains in homage to the founder James Delamain, who as a young man returned to

France over a century after his family had fled to Ireland.

 

The descendants of James Delamain are still in attendance today, eager to discover the grand

eaux-de-vie preserved by their ancestors.

 

 

The blend of cognacs reveals a host of subtle sensations:

 

all the perfumes of Russian leather,

the musky aroma of the tropics,

the heady scent of tobacco from the Americas,

of coffee from Africa

heralding the spicy hints of the Far East

and finally the bouquet of grapes from the hillsides of the Grande Champagne.

 

‘Le Voyage de Delamain’ is the heart of the jewel, housed in a magnificent Baccarat decanter with the

purest curves and lines and surrounded by an exquisite leather casket evoking the traditional bellows

used for luggage in times gone by.

 

Bisquit Cognac

 

1. Bisquit Cognac 회사소개 

 

Bisquit Cognac은 Alexandre Bisquit가 1819년에 설립한 꼬냑 회사이며, 1965년에 Pernod-Ricard 그룹에

합병되면서 회사 이름이 Renault Bisquit로 바뀌었습니다.

 

Alexandre Bisquit는 프랑스의 리모쥐 도자기와 리무쟁 오크로 유명한 Limoges 출신으로, Limousin oak casks의

특징을 누구보다 잘 알고 있었기 때문에, 일찍부터 꼬냑의 숙성에 Limousin oak casks를 사용하였습니다.

 

Bisquit Cognac은 Cognac 지방의 Fins Bois (팽 브와) 지역에 위치한 Chateau de Lignieres (샤또 드 리니에레)

포도농장에서 재배한 포도와 Grande Champagne (그랑드 샹파뉴), Petite Champagne (쁘띠뜨 샹파뉴) 지역의 포도를

사용하여 현대식 대형 증류기로 2회 증류합니다.

 

증류시에 다른 꼬냑에 비해서 천천히 가열하며, 상대적으로 낮은 알코올 도수를 유지하므로 원료인 포도의 향취를 많이

느낄 수 있습니다.

 

 

 

2. Bisquit Cognac의 종류 

 

1. Bisquit Classique VS :

    Fins Bois (팽 브와) 지역에 위치한 Chateau de Lignieres (샤또 드 리니에레) 포도농장에서 재배한 포도로

    만든 오드비를 3~5년 숙성 

 

2. Bisquit VSOP Fine Champagne :

    Grande Champagne (그랑드 샹파뉴)와 Petite Champagne (쁘띠뜨 샹파뉴) 지역의 Eaux-de-vie를 사용하여

    8~10년 정도 숙성 

 

3. Chateau de Lignieres :

    Chateau de Lignieres의 Single-Vineyard 포도를 이용하여 10년 숙성 

 

4. Bisquit Prestige :

 

    최소 12년 이상 숙성 시킨 Grande Champagne (그랑드 샹파뉴)산 오드비를 사용하였으며,

    일부 오드비는 1878년에 생산한 오드비도 사용하였습니다.

    병 모양은 위의 VSOP와 같으며, 등급은 VSOP와 Napoleon의 중간 입니다.

 

5. Bisquit Napoleon Fine Champagne :

    최소 15년 이상 숙성시킨 Grande Champagne (그랑드 샹파뉴)와 Petite Champagne (쁘띠뜨 샹파뉴)

    지역의 Eaux-de-vie를 사용

 

6. Bisquit Napoleon Baccarat Crystal Decanter

    최소 15년 이상 숙성시킨 Grande Champagne (그랑드 샹파뉴)와 Petite Champagne (쁘띠뜨 샹파뉴)

    지역의 Eaux-de-vie를 사용, 프랑스 바카라 사의 크리스탈 디캔터를 사용

 

 

7. Bisquit XO Excellence :

    30년~35년 이상 숙성시킨 Grande Champagne (그랑드 샹파뉴)산 오드비를 66% 이상 사용하여

    Petite Champagne (쁘띠뜨 샹파뉴) 오드비와 블렌딩한 Fine Champagne 꼬냑입니다.

 

8. Cohiba Extra Grande Champagne :

    40년~50년 이상 숙성시킨 Grande Champagne (그랑드 샹파뉴)산 오드비를 사용한 알코올 도수 43%의

    꼬냑으로 Cigar와 잘 어울리게 만든 Cigar Blend 꼬냑입니다.

 

9. Bisquit Privilege D'Alexandre Bisquit Grande Champagne :

    최소 50년 이상 숙성시킨 Grande Champagne (그랑드 샹파뉴)산 오드비를 사용한 꼬냑입니다.

 

위 꼬냑들의 상세 정보는  좌측 메뉴 목록의 ▶ Bisquit 사진 자료실을 참조하시기 바랍니다.

 

 

Alexandre Bisquit was just 20 years old when, in 1819, he set up his cognac firm in Jarnac.

 

He hailed from Limoges, and knew well the special properties of the local Limousin oak for aging brandy,

so he brought in quantities of it to build his maturation vats.

 

Soon all his competitors were using the same wood, and today Limousin oak casks are in demand

worldwide for aging wines and spirits.

 

Bisquit has vineyards and distills its own cognac in a large, modern still house at the Chateau de Lignières,

north of the town of Cognac.

 

The casks of spirit age at Lignières, in temperature- and humidity-controlled cellars.

Bisquit spirit runs off the still at a lower strength than most others, giving it a fuller, "grapier flavor.

 

Normal range of qualities available, plus occasional 50- and 100- year old bottlings and

single-vineyard Chateau de Lignières.

 

In 1965 the firm began to belong to the big industriel group "Pernod-Ricard".

Its head, Paul Ricard, bought the firm, the familiar estate, the vineyards and the castle in the area Fins Bois.

 

 

 

 

Bisquit Classique VS***

 

- 3-5 years old. It can be a model of young beverages of the firm.

   It has a bitter and sweetish taste, amber colour, with a light fruit and spice aroma.

   A classic cognac.

 

Bisquit VSOP Fine Champagne

 

- 8-10 years old. A classic cognac of the firm Bisquit.

   During a not very long time spent in oak casks the subtle refined drink acquired the flavour of

   sweet chocolate and the aroma of fragrant raisins.

   Eur36

 

Château de Lignières

 

- 10 years old. Single-vineyard Chateau de Lignières.

   Eur32

 

Bisquit Prestige

 

- 12 years old.

   The blending of old cognacs from Grande-Champagne, some of them are dated by 1878 at 41.5 % by vol.

   Which is its natural strength.

 

Bisquit Napoleon Fine Champagne

 

- 15 years old. Bitterish and astringent in bouquet, aroma of fresh fruit, east spicies and flowers.

 

Bisquit XO Excellence

 

- 30/35 years old Fine Champagne, but consists of 2/3 of cognacs from Grande- Champagne.

   Eur96

 

Cohiba Extra Grande Champagne

 

- A selection of our best Grande-Champagne eaux-de-vie between 40 to 50 years of age.

 

   Nose : fine, complex and soft. As intense as smooth.

             Hints of almonds, nuts, honey.

             Smells of the undergrowth with a bit of chestnut and vanilla.

             A delicate touch of ' rancio '.

 

   Mouth : Softly straightforward with a pleasant bitterness.

               A perfect match between strength and delicacy.

               Round, fresh, supple.

 

   This eau de vie offers a perfect balance in mouth between its power and its freshness.

   Presented in a fine wooden crate. 43%,

   Eur283

 

Bisquit Privilège D'Alexandre Bisquit Grande Champagne

 

– More than 50 years old,

   Grande Champagne Cognac,

   Eur340

 

 

 

 

Courvoisier VOC 꼬냑 등급

 

Courvoisier VOC 꼬냑은 Very Old Cognac의 약자이며, 이는 VO (Very Old) 급 꼬냑과는 전혀 다른 의미 입니다.

VOC (Very Old Cognac)는 Extra급 보다 고급 등급으로 최상의 꼬냑을 의미합니다.

 

Courvoisier VOC (Very Old Cognac) a blend of Extra Old Superlative cognacs.

(Superlative 슈퍼러티브 = 최상의, 최고의, 과도한, 최상급)

 

이 처럼, 일반적인 VS (Very Special), VSOP (Very Superior Old Pale), Napoleon, XO (Extra Old), Extra 등급

이외에도, 각 메이커에서 별도로 사용하는 등급 이름이 있습니다.

 

1. Select, Selection, De Luxe

    = VS (Very Special)급, Compte 2 (= Count 2)

 

2. Reserve

    = VSOP (Very Superior Old Pale) 급, Compte 4 (= Count 4)

 

3. Grande Reserve, Private Reserve, Reserve Familiale, Reserve Maison

    = VVSOP (Very Very Superior Old Pale) 급, Compte 5 (= Count 5)

 

4. Vieille Reserve (= Old Reserve), Tres Vieux (= Very Old), Tres Vieille Reserve, Age D'Or (= Age of Gold),

   Ancestrale Reserve, Extra Vieux (= Extra Old), Venerable, NPU (Nec Plus Ultra)

    = Napoleon, XO, Extra 급, Compte 6 (= Count 6)

 

구체적인 사례

 

1. Camus EVH (Extra Vieille Hors d'Age = Extra Old Out of Age) = Extra급 꼬냑

 

2. Courvoisier FCN (Fine Champagne Napoleon) = Napoleon 급 꼬냑

 

3. Larsen VSVC (Very Special Vikings' Cognac) = VS급 꼬냑

 

4. Larsen TVFC (Tres Vieille Fine Champagne) = Napoleon 급보다 고급 등급

 

5. Larsen Golden Viking Hors D'Age (Out of Age) = Extra급 꼬냑

    참고 : Armagnac (아르마냑)에서는 Hors D'Age (오르 다쥐)는 10년 이상 숙성 시킨 것을 의미합니다.

 

6. Meukow NPU (Nec Plus Ultra : 더할나위 없이 좋은, 최고로 좋은) = Extra급 꼬냑

 

7. Remy Martin Louis XIII TVAI (Tres Vieille Age Inconnu = Very Old Age Unknown) = Extra급 꼬냑

 

 

 

 

 

 

 

Remy Martin Louis XIII

 

폴 에밀 레미 마르땡이 발견한 배합 비법의 산물로, 가문의 자손들에게 전수돼 "꼬냑의 진수"

"술의 황제"로 불리는 Louis XIII는 17세기 프랑스 루이 13세의 이름에서 유래됐습니다.

 

 

Grande Champagne 지역에서 재배된 포도와 그 포도로 만든 Eaux-de-vie들을 블렌딩하여,

Tiercons (= ancient oak barrels) 라고 불리는 백년 이상 사용된 중고 오크통에 넣어서, 별도의

빈티지 꼬냑을 보관하는 특별 창고에서 단기간 재숙성 (Marrying의 의미) 을 거쳐 탄생됩니다.

 

블렌딩 후에 잠시동안 창고에서 Marrying 과정을 거치는 이유는, 숙성 기간이 40년~100년 정도로

차이가 많이나는, 약 1,200 여 종의 오드비들을 혼합하였기 때문에, 이 혼합된 꼬냑이 안정화 되는

기간이 필요하기 때문입니다.

 

Remy Martin Louis XIII는 바카라 크리스탈 수제 장식 병에 담겨진 지상에서 존재할 수 있는

최고의 꼬냑으로, Grande Champagne 100%로 생산되는 고귀한 생명수와 같은 포도로 만든

명품 중의 명품입니다.  

 

Remy Martin Louis XIII 이 처음으로 만들어진 것은 1874년 Paul Emile Remy Martin에 의해서

이며, 현재와 비슷한 모양의 프랑스 황실 술병 모양의 Baccarat Crystal Decanter를 처음으로

사용한 해는 1936년 입니다.

 

 

1. Remy Martin Louis XIII Diamond Collection

 

1-1) Remy Martin Louis XIII Edition Spectaculaire (2005년 10월)

 

   

 

Price          : $ 43,800 (외국 전문점 가격)

Size           : 1,500 ml

Alcohol       : 40 %

Cru (Area)  : Grande Champagne

 

Louis XIII Edition Spectaculaire (스뻭따퀼레르)는 1,500ml 의 Magnum Decanter 입니다.

 

기존의 Louis XIII 스토퍼 (fleur-de-lys stopper)와 또하나의 끝부분이 둥근 스토퍼가 추가로

들어있습니다.

 

끝이 둥근 스토퍼의 중앙에는 4~4.75Ct의 꼬냑 다이아몬드를 끼울 수 있는 홈이 있습니다.

 

Remy Martin Louis XIII Edition Spectaculaire 는 주문에 의해서만 꼬냑 다이아몬드를

셋팅해서 판매하며, 전 세계적으로 아주 소량의 수량만을 한정 생산합니다.

 

꼬냑 다이아몬드를 셋팅하지 않은 Louis XIII Edition Spectaculaire는 기존의 Louis XIII Magnum

Decanter(1,500ml)와 동일하며, 둥근 스토퍼 하나가 추가된 상태입니다.

 

꼬냑 다이아몬드를 수집할 수 있는 작은 크리스탈 케이스가 추가로 들어있습니다.

 

 

1-2) Remy Martin Louis XIII Edition Precieuse (2005년 10월)

 

 

Price          : Eur 8,000 (외국 전문점 가격), Yen 735,000 (일본 전문점 가격)

Size           : 700 ml

Alcohol       : 40 %

Cru (Area)  : Grande Champagne 

 

Louis XIII Edition Precieus (쁘레슈)는 일반크기 (700ml)의 병입니다.

  

기존의 스토퍼 (fleur-de-lys stopper) 대신 끝이 둥근 원형 스토퍼가 하나만 들어있습니다.

 

스토퍼의 원 중앙에 1.20~1.35Ct의 꼬냑 다이아몬드 (옅은 갈색의 팬시 칼라 다이아몬드)가

박혀있습니다.

 

Remy Martin Louis XIII Edition Precieuse 는 주문에 의해서만 판매하며, 전 세계적으로

아주 소량의 수량만을 한정 생산합니다.

 

꼬냑 다이아몬드를 수집할 수 있는 작은 크리스탈 케이스가 추가로 들어있습니다.

 

 

1-3) Remy Martin Louis XIII Edition Bracelet Tennis (2005년 10월)

 

 

Price          : 

Size           : 700 ml

Alcohol       : 40 %

Cru (Area)  : Grande Champagne

 

Louis XIII Edition Bracelet Tennis (브라슬레 떼니스 = 테니스 팔찌)는 일반크기 (700ml) 입니다.

 

Louis XIII Edition Precieuse의 원형 스토퍼의 가운데 꼬냑 다이아몬드 대신, 맨 윗부분에 고리를

부착하여, 한 개가 2.7~2.9 Ct인 25개의 꼬냑 다이아몬드와 25개의 화이트 다이아몬드를 교대로

연결시킨 테니스 팔찌를 부착하였습니다.

 

이 팔찌는 스토퍼에서 분리하여 팔찌로 사용할 수 있습니다.

 

꼬냑 다이아몬드를 수집할 수 있는 작은 크리스탈 케이스가 들어있습니다.

 

 

1-4) Remy Martin Louis XIII Edition Fleur de Diamant (2005년 10월)

 

    

 

 

Price          : Eur 1,000 (외국 전문점 가격), Yen 139,999 (일본 전문점 가격)

Size           : 50 ml

Alcohol       : 40 %

Cru (Area)  : Grande Champagne

 

Louis XIII Edition Fleur de Diamant (플뢰르 드 디아망 = 다이아몬드 꽃)은 Diamond

Collection 중에서 가장 최근에 출시한 Miniature (50ml) 입니다.

 

0.4~0.5 Ct 의 꼬냑 다이아몬드 5개가 박힌 Fleur de Lys (플뢰르 드 리스 = 백합꽃) 라고

하는 Stopper는 팬던트 목걸이로도 사용할 수 있습니다.

 

Louis XIII Edition Fleur de Diamant 에는 꼬냑 다이아몬드를 수집할 수 있는 작은

크리스탈 케이스가 들어있습니다.

 

꼬냑 다이아몬드를 수집할 수 있는 작은 크리스탈 케이스가 들어있습니다.

 

Decanter, Stopper, Diamant Case 는 모두 Baccarat사의 수제 크리스탈 제품입니다.

 

 

2. Remy Martin Louis XIII Black Pearl (2006년 12월)

 

 

              

 

Price     : $ 7,000 (면세점 가격)

               5,000 파운드 ( = $ 9,868, 외국 전문점 가격)

               Yen 1,390,000 (일본 전문점 가격)

               \ 15,000,000 (국내 전문점 가격)

Size      : 700 ml

Alcohol : 40 %

Area     : Grande Champagne

 

Remy Martin Louis XIII Black Pearl은 일반 Louis XIII가 약 1,200 종류의 오드비들을

블렌딩하여 만든 것에 비하여, 역사적인 건물인 Le Grollet에서 100년 이상 숙성보관하고 있던

가문 소유의 비장의 술통 (Single Barrel : C100-29)에서 총 786병을, 바카라 크리스탈 병에

흑진주 가루를 코팅처리하여 만든 최고급 병에 담아 2006년 12월 중순에 출시하였습니다.

 

 지상에서 존재할 수 있는 최고의 꼬냑으로, Grande Champagne 100%로 생산되는 고귀한

생명수와 같은 포도로 만든 명품 중의 명품입니다.

 

786병의 Remy Martin Louis XIII Black Pearl을 만들기 위해서, 15,000개 이상의 흑진주가

사용되었습니다.

 

 

3. Remy Martin Louis XIII New Type (일명 Gold Seal : 2005년 11월 이후)

 

Price     : $ 1,220 (면세점 가격)

Size      : 700 ml

Alcohol : 40 %

Area     : Grande Champagne

 

 

4. Remy Martin Louis XIII (일명 Gold Seal : 2005년 10월까지)

 

 

5. Remy Martin Louis XIII Rendez Vous 2000 (일명 밀레니엄 에디션)

 

 

6. Remy Martin Louis XIII Celebrate Year 2000 (밀레니엄 에디션 미국판)

 

 

 

7. Remy Martin Louis XIII Very Old (일명 White Seal : 1970년대 후반)

 

 

 

이 술은 현재의 Remy Martin Louis XIII (일명 Gold Seal) 이 나오기 전 모델입니다.

 

이 Remy Martin Louis XIII Very Old (일명 White Seal) 이 나오기 전에는 아래의 모델이

출시되었습니다.

 

 

8. Remy Martin Louis XIII Brand (일명 White Seal : 1970년대 초반)

 

이 술이 나오기 전에는 아래의 모델이 출시되었습니다.

 

 

9. Remy Martin Tres Vieille Age Inconnu (1960년대)

 

Tres Vieille Age Inconnu (뜨레 비에이유 아쥐 엥꽁뉘)의 뜻은

숙성 년수를 알 수 없을 정도로 아주 오래된 이란 의미 입니다.

 

이 술의 설명서에는 1939년 7월 21일 영국의 죠지4세 왕과 엘리자베스 왕비가 프랑스의

바르세이유 성을 방문했을때 프랑스 황실에서 제공했던 숙성년수를 알 수 없을 정도로

오래된 그랑드 샹파뉴산 꼬냑이라고 되어있습니다.

 

 

 

1. Camus XO Ile de Re

 

Price    : $ 84 (외국 면세점 가격)

               120 Euro (외국 전문점 가격)

               8,800 Yen (일본 할인점 가격)

Size      : 700 ml

Alcohol : 40 %

 

ile de Re (일 드 레)는 영어로 isle of  Re, 즉, Re (레) 섬이라는 뜻 입니다.

Bois Ordinaires 지역의 Re 섬에서 Ugni-Blanc 포도의 오드비를 사용한 XO급 꼬냑입니다.

 

Ile de Re는 꼬냑지방의 북서쪽에 위치한 길이 30 km, 폭 5 km의 작은 섬으로, 꼬냑지방의

Bois Ordinaires 속하며, 꼬냑지방에서 생산한 꼬냑을 배로 수출하는 길목에 있습니다.

 

Camus의 Ile de Re XO는 증류 후, 섬에 있는 숙성창고에서 오랫동안 숙성되면서 습한 바다

공기가 스며들어, 육지에서 생산한 일반 꼬냑과는 다른 독특한 풍미를 지니고 있습니다.

 

북대서양의 찬 바다에서 일하는 어부들에게 Ile de Re XO는 몸을 따뜻하게 지켜주는 자랑

스러운 술로 여겨집니다.

 

The Ile de Re lies on the traditional shipping route for Camus cognacs heading

towards England, the United States and Asia.

 

After careful distillation, Cognac Ile de Re XO by Camus is aged for many years in

traditional oak barrels, a process that gently softens the raw spirit without losing any

of its remarkable tangy taste, while the moist sea-air adds a unique character that

distinguishes it from other cognacs produced further inland.

 

No local fisherman would leave on a voyage to the cold fishing grounds of the North

Atlantic without his prized cognac.

 

 

Tasting Notes : 
 

Eye     : Deep gold with shades of mahogany.

Nose   : Rich and powerful with aromas of gingerbread, tamarind and fern, and with

               a hint of tabacco.
Palate : Robust, with a dominance of dried fruits and leather.
Finish  : Salty notes with a peppery finish.

 

 

2. Camus VSOP Ile de Re Fine Island

 

Price    : Eur 35 (외국 전문점 가격)

Size      : 700 ml

Alcohol : 40 %

 

ile de Re (일 드 레)는 영어로 isle of  Re, 즉, Re (레) 섬이라는 뜻 입니다.

Bois Ordinaires 지역의 Re 섬에서 Ugni-Blanc 포도의 오드비를 사용한 VSOP급 꼬냑입니다.

 

Ile de Re는 꼬냑지방의 북서쪽에 위치한 길이 30 km, 폭 5 km의 작은 섬으로, 꼬냑지방의

Bois Ordinaires 속하며, 꼬냑지방에서 생산한 꼬냑을 배로 수출하는 길목에 있습니다.

 

Camus의 Ile de Re VSOP는 증류 후, 섬에 있는 숙성창고에서 오랫동안 숙성되면서 습한 바다

공기가 스며들어, 육지에서 생산한 일반 꼬냑과는 다른 독특한 풍미를 지니고 있습니다.

 

북대서양의 찬 바다에서 일하는 어부들에게 Ile de Re VSOP는 몸을 따뜻하게 지켜주는 자랑

스러운 술로 여겨집니다.

 

The Ile de Re lies on the traditional shipping route for Camus cognacs heading

towards England, the United States and Asia.

Born of the Bois à Terroirs vineyards on the Ile de Ré, these Fine Island Cognacs reveal a world of

unexpected aromas, flavours and personality, bestowed on them by this insular environment.

 

Our younger ｅxpression!, Camus Ile de Ré Fine Island Cognac,is a warm and satisfying cognac with a

rugged character drawn from the unique Ile de Ré vineyards .

 

Extremely light in wood, the flavours of the spirit are allowed to shine through.

 

This is a distinctive cognac which works deliciously over ice as an aperitif or with a splash of water and

a piece of citrus fruit peel.

 

KEYS SELLING POINTS

 

• A new taste in cognac: fresh marine notes and a salty tang to the finish.

• A pungent, distinctive character reinforced by the moist, salty sea-air breathed in through the wood.

• Amateurs of Islay Malt Whisky and lovers of cognac will appreciate this unique cognac.

• A surprising packaging: a seductive bottle, squat and round, typical of the whisky world, adorned by

  a transparent label silkscreen printed, and closed by a stopper covered with a personalised cap.

 

TASTING NOTES

 

COULEUR: straw yellow with golden highlights.

NEZ: pungent and rich, with salty, marine notes balanced by gingerbread and tamarind.

PALAIS: powerful and tangy, yet pleasingly rounded.

             Dried fruits, with a salty finish.

 

 

3. Ile de Re (레섬)의 지도

 

 

 

 

Paul Giraud (폴 지로) Cognac

폴 지로 가문은 1650년 부터 프랑스 꼬냑 지방의 그랑드 샹파뉴 지역에서 포도를 재배해왔으며,
제2차 세계대전 기간에 직접 증류를 하기 시작하였습니다.

 

일반적으로 다른 꼬냑들은 여러가지 Eaux-de-vie들을 섞어서 만들지만, 폴 지로 꼬냑은 Grande

Champagne Eau-de-vie만으로 블렌딩하지 않고 생산합니다.

 

전통적인 방법으로 100% 위니 블랑 품종의 포도를 수작업으로 수확하고, 수작업으로 생산하여,
습기가 많은 창고에서 100% 리무쟁 오크 통을 이용하여 숙성 시킵니다.

 

폴 지로 꼬냑의 종류는 아래와 같습니다.

 

1. Elegance (VS 급)

평균 6년 이상 숙성, 700 ml Eur 16

VS급 꼬냑으로, 주로 칵테일용으로 사용되기도 합니다.

 

2. VSOP

평균적으로 8년 이상 숙성, 전문점 가격 700ml Eur30, $49

Earthy nose, with a touch of creaminess, slight grapiness.
Palate: pleasant, light, grapy elegance of Cognac, light and poised, earthy-nicely, creamy, honeyed.

 

3. Napoleon

평균적으로 15년 이상 숙성, 전문점 가격 700ml Eur45, $45 ~ $64

Suddenly, very different, with plummy, grapy fruitiness coming in.
Very elegant, touch of honey.
Palate: sweet, honeyed, plummy, pruney fruit. Same elegance, but more richness and depth,
and savoury woody character.
Classic Grande Champagne with perfect balance between fruit and age.

 

4. Vieille Reserve (XO 급)

   

 

25년 이상 숙성, 전문점 가격 700ml Eur56, $78

soft, delicate, sweetish nose like stone fruit
palate shows subtle, honeyed fruit
mid-to long-length, showing its twenty five year age.
Deeper, richer, prunier with brints of chocolate, very creamy.
Palate: rich deep, pruney, with deeper fruitier, sweeter character.
Long sweet pruney finish.

 

5. Venerable (Extra 급)

30년 이상 숙성, 병의 라벨에 증류 연도와 병입 연도를 표시
2005 Edition : 1975년에 증류하여 30년간 숙성, 일본 전문점 가격 500ml Yen2,300 ~ Yen11,200
자연적인 숙성 방법 이외에는 착색과 희석을 하지 않은 순수한 꼬냑으로,
이름 그대로 존경받을 만한 꼬냑입니다.
따라서, 알코올 도수가 일정하지 않습니다.

 

6. Tres Rare (Extra 급)

35~40년 이상 숙성

Very old Cognac more woody and more spicy with more rancio and with a beautiful balance between nose
and palate.
Very soft complex nose, slight cloves and pepper ; warm, mid-length palate with slightly peppery final edge.
A true reflection of a forty years old Cognac.

 

7. Heritage

50년 이상 숙성

Tres vieille eau de vie vieillie en futs de chene du Limousin environ pendant une cinquantaine
d’annees, avec des aromes exacerbes de rancio, d’oxydation, caracteristiques des vieillissements
pousses jusqu’a leur paroxysme.
Tres longue en bouche, au final douce et savoureuse.

 

8. Noblesse 1946 53

제 2차 세계대전 직후인 1946년에 증류하여 53년간 숙성 시킨 Grnade Champagne 꼬냑입니다.

700 ml, Eur 185

 

9. Heritage Lot 45 (1945 60)

제 2차 세계대전이 끝난 1945년에 증류하여 60년간 숙성 시킨 Grnade Champagne 꼬냑입니다.

 

10. Paul Giraud Tres Rare 1959 Decanter

1959년산 Grande Champagne Eau-de-vie를 35년간 숙성 시킨 Millesime (= Vintage) Cognac으로,
피라미드형의 크리스탈 병에 담았습니다.

700 ml Eur 270
일본에 18병만 수입되었으며, 현재 일본의 소비자 가격은 700ml 기준 48,000 엔이며,
일본 할인점의 가격은 700ml 기준 37,500 엔 입니다.
국내에서는 세계주류에서 소비자가격 180만원 (할인 가능)에 판매하고 있습니다.

 

아래의 가격표는 Paul Giraud 사에서 직접 판매하는 가격입니다.

 

Paul Giraud 꼬냑 종류	숙성 년수	용량	가격 (Euro)
Elegance	6년 이상	700 ml	16
VSOP	8년 이상	700 ml	29
Napoleon	15년 이상	700 ml	41
Vieille Reserve	25년 이상	700 ml	50
Carafe Vieille Reserve	25년 이상	700 ml	96
Tres rare	35년~40년 이상	375 ml	50
Tres rare	35년~40년 이상	700 ml	82
Heritage	50년 이상	700 ml	164
Noblesse	50년 이상	700 ml	185
Carafe Cristallin Tres Rare	35년	700 ml	270

 

 

Our vineyards, covering 35 hectares (86.45 acres), are situated in the heart of the Grande Champagne
in the villages of Bouteville and Saint-Meme-les-Carrieres.
An eau-de-vie (the fine distilled wine) is produced that is well known for the delicacy of its taste
and the bouquet of its eau-de-vie.

Our method of working is traditional.
Harvesting is undertaken by hand so to respect the unique quality of our grapes.
We take care of the viniferous process in October, while distillation occurs during December and January.

Aging in oak barrels from the forest of the Limousin is essential to ensure that the nobleness that is
gives to our Cognacs is maintained.
Our aging cellars particularly humid offer our products a smooth flavor and an exceptional mellowness.

Produced 100% from the Grande Champagne area
Unblended

100% Harvested by hand
Stocked in humid aging cellars

 

ELEGANCE ( 6 ans d'age)	Presentee dans une bouteille "givree" , ce cognac peut servir a la confection de cocktails ou se boire nature avec des glacons a l'aperitif.
VSOP (8 ans d'age)	Eau-de-vie jeune et puissante exprimant toute la fougue d'une Grande Champagne avec des aromes de raisin frais.	" Spirity fruit on nose ; youthful, although eight years old " ; Palate : pleasant light and poised, earthy-nicely, creamy, honeyed.
NAPOLEON (15 ans d'age)	Cognac plus elabore avec un debut de rancio caracteristique des vieilles eaux-de-vies. Parfums de fleur de vigne, de miel, de vanille et de fruits a noyau.	" Lovely, warming fruit, inviting nose, combining flower and fruit " ; Warm, supple palate with good fruit like plum and with a touch of honey. More richness and depth, and savoury woody character. Mid-length reflecting its average fifteen year age
VIELLE RESERVE " XO " (25 ans d'age)	Cognac tres souple et tres moelleux, avec un rancio caracteristique des vieilles eaux-de-vie conservees en futs pendant 25 ans environ. Parfums plus fondus de fruits a noyau " cuits " (abricot, peche, prune, pruneau), long en bouche.	" soft, delicate, sweetish nose like stone fruit ; palate shows subtle, honeyed fruit ; mid-to long-length, showing its twenty five year age. "
TRES RARE (40 ans d'age)	Vieille eau-de-vie qui est restee de nombreuses annees (environ 40 ans) dans des futs de chene. Ses caracteristiques sont plus affirmees de bois, de rancio et de parfums epices. Tres complexe au nez et au palais.	" Very soft complex nose, slight cloves and pepper ; warm, mid-length palate with slightly peppery final edge. A true reflection of a forty years old Cognac. "
HERITAGE (50 ans d'age)	Tres vieille eau-de-vie vieillie en futs de chene du Limousin environ pendant une cinquantaine d'annees, avec des aromes exacerbes de rancio, d'oxydation, caracteristiques des vieillissements pousses jusqu'a leur paroxysme. Tres longue en bouche, au final douce et savoureuse

 

꼬냑, 아르마냑의 기원 - Brandy의 역사

 

시중의 일부 주류관련 책자에는 “Brandy는 저질의 포도로 만든 와인을 증류해서 만들게 되었다”고

설명하고 있습니다만, 이것은 사실이 아닙니다.

 

그리고, “Brandy는 유럽의 연금술사들이 처음으로 만들었으며, 그 어원은 Burnt Wine” 이라고

설명하고 있습니다만, 이것도 사실이 아닙니다.

 

요즘, 일본은 또다시 독도를 자기 영토라고 교과서에 표기하는 억지를 부리고 있으며, 과거부터

지금까지 우리나라와 중국 등에 대한 역사를 왜곡 시키고 있습니다.

 

불행하게도 시중에 나와 있는 많은 서적들 중에는 그 분야를 불문하고, 10년~40년 전에 일본에서

발간한 서적이나 자료들을 그대로 번역한 것들이 많습니다.

술 관련 서적들도 크게 다르지 않습니다.

 

먼저, Brandy는 중국에서 최초로 만들어 졌으며, 그 이름인 소주(燒酒)를 네델란드의 항해사들이

Burnt Wine 이라는 의미로 직역하여 Brandewijn이라고 이름을 붙였습니다.

 

중국은 기원전 221년 (BC 221) 경, 진(秦)시황이 6개국을 통일 할 당시 이미 포도로 만든 와인을

마시고 있었으며, 그 이후, 한나라와 후한을 거쳐 또 다른 진(晋)나라 시대인 AD 290 년 경에는

황제에게 바치기 위한 냉동 와인(Frozen-out Wine)을 만들기 시작했습니다.

 

이 Frozen-out Wine은 포도주를 얼린 것으로, 포도주를 매우 추운 날씨에 얼리면, 물과 알코올이

두 부분으로 나뉘어지게 되며, 이때 물 부분의 얼음을 제거함으로써 와인의 알코올 함량을 높인

것입니다.

 

Frozen-out Wine은 열을 가해서 증류한 Brandy와는 달리, 재료인 포도의 향기와 맛이 그대로

남아있어서, 알코올 함량이 높으면서도 향긋한 맛을 즐길 수 있었기 때문에, 그 당시에는 오직

황제만이 마실 수 있는 최고급 술이었습니다.

 

그 이후, AD 500 년 경, 수(隋)나라가 중국 남북조를 통일하기 전에, 과일이나 곡식으로 만들 술

(양조주)을 증류하여 소주(燒酒)를 만들었으며, 이를 백주(白酒)라고 하였으며, 고로, 중국 증류주의

역사는 1,500년이 넘습니다.

 

이 중국의 소주(燒酒)를 AD 1100 년 경, 네델란드의 선원들이 유럽에 Brandewijn (=Burnt Wine)

이라고 소개하였으며, 이때부터 유럽에서는 연금술사들이 의약용으로 Brandy를 만들기 시작하였

습니다. (당시는 제1차 십자군 원정 1096~1099 직후)

 

Brandy를 음주용으로 만들기 시작한 것은 AD 1100 년 (12 세기) 이후이며, 프랑스의 남서부의

가스꼬니(Gascony) 지방에서 처음으로 포도주를 증류한 Brandy를 만들었으며, 이 Brandy를

아르마냑(Armagnac) 이라고 합니다.

 

아르마냑(Armagnac)은 유럽에서는 최초로 만든 Brandy이며, 꼬냑(Cognac) 보다도 150년 정도

앞선 역사를 갖고 있습니다만, 그 생산량이 꼬냑보다 적으며, 국내 소비가 많아서, 세계적으로는

꼬냑보다 덜 알려지게 되었습니다.

 

프랑스에서 꼬냑, 아르마냑 등의 Brandy가 만들어지게 된 이유는 크게 두 가지가 있습니다.

 

네델란드와의 무역에서 가장 큰 비중을 차지하는 것이 포도주였습니다.

많은 양의 포도주를 나무로 만든 술통에 담아서 배에 싣고 네델란드까지 가는 동안, 바닷물과,

해풍의 영향으로 포도주가 상하게 되는 경우가 많았으며, 술의 양에 따라 내는 세금도 큰 부담이

되었기 때문에, 포도주를 증류하여 오랫동안 보관하여도 상하지 않게 하며, 세금도 줄일 수 있게

하기 위해서 Brandy를 만들게 되었습니다.

 

따라서, 시중에 알려진 “Brandy는 저질의 포도로 만든다.” 는 이야기는 일반적인 사실이 아닙니다.

이는 우리나라에 수입되는 일부 저급의 브랜디 또는 유령브랜디에 해당 될 수 있는 이야기 입니다.

 

포도를 발효시켜서 와인을 만들기 위해서는 포도에 포함된 당분이 많아야 합니다.

이 포도의 당분이 효모와의 반응으로 알코올과 이산화탄소를 만들게 되는 것입니다.

 

C6H12O6 (Glucose:당분) ⇒ 2CO2 (이산화탄소)+ 2C2H5OH (알코올:에탄올) + Energy

 

따라서, 당도가 높지 않은 저질의 포도를 사용하면, 별도의 설탕을 추가하지 않는 한, 와인조차도

만들기 어려운 것이며, 꼬냑, 아르마냑, 칼바도스 등을 포함한 대부분의 Brandy 생산에는 법으로

설탕을 추가하는 것 (Chaptalization)을 금지하고 있습니다.

 

Cognac 브랜드 소개 입니다. (Alphabet 순서)

(이름 뒤의 *:다 품목 생산, **:중요 메이커, ***:5대 메이커)

A De Fussigny A.E. Dor ** Albert Robin * Alexander * Alize Auboyneau Augier * Bache Gabrielsen Banchereau Baron Hubele Begey et Fils Bernard Bordes Bernard Boutinet Bisquit ** Boule et Fils Bowen * Brisson Camus *** Casteljac Chabasse * Challant Charpentier * Chateau Du Plessis Chateau De Beaulon * Chateau La Fleur * Chateau Montifaud Chat Noir Couprie Courvoisier *** Croizet Daniel Bouju Davidoff Delamain ** Delpech De Luze * Denis Duboigalant Duparc

Dupuy Fontenaud Francois de Lyon Francois Peyrot Fransac ** Frapin ** Gabriel & Andreu Godet Gautier ** Guerbe Hardy ** Hennessy *** Henri Geffard Hine ** Jean Fillioux ** Jenssen Jules Marcel La Fayette La Fontaine Landreau Larsen ** Leojac Les Crus Du Cognac * Leopold Gourmel Leyrat Lheraud * Louis Bouron Louis Royer Maison Brillet * Marco Dellna Marnier Martell *** Maxim’s De Paris * Menard Menuet Meukow * Monnet Mont

Montansier Montfort Montmorency Mortier Normandin Mercier Otard ** Pascal Combeau Paul Bocuse Paul Giraud Peyrat Philippe De Castaigne Piece D’Or Pierre Balmain * Pierre de Segonzac Pierre Ferrand Pierre Voisin Philippon * Planat Polignac ** Prunier * Ragnaud Sabourin Raymond Ragnaud Remy Martin *** Renault Rochas Roi Des Rois Roland De Meriac Roland Bru Roullet et Fils Rouyer Guillet Roy Rene Rullaud Salignac Seguinot Tallefort Thorin Tricoche Villeneuve *

Armangnac 의 브랜드 소개입니다. (Alphabet 순서)

(이름 뒤의 *:다 품목 생산, **:중요 메이커, ***:3대 메이커)

1. Baron De Castelneau   2. Baron De Lustrac   3. Baron De Sigognac *   4. Carbonel   5. Cerbois   6. Castagnon   7. Chabot ***   8. Chateau De Lacquy **   9. Chateau De Laubade *** 10. Chateau La Beroje 11. Cles Des Ducs * 12. Clos Le Priou 13. Comte De Somery 14. Conquerants 15. Damblat 16. Delord ** 17. Domaine De Brichot 18. Domaine De Lascourreges 19. Domaine De Lassale 20. Domaine Du Miquer

21. Domaine De Plechat 22. Ducastaing ** 23. Duc De Loussac 24. Francis Darroze 25. Gaudrap 26. Gerland 27. Henri Quatre ** 28. Janneau ** 29. Jovian 30. Laberdolive 31. Lafite 32. Lafontan ** 33. Lalanne 34. Larressingle * 35. Le Lys 36. Malliac ** 37. Marcel Trepout * 38. Marquis De Caussade ** 39. Marquis De Maniban 40. Marquis De Montesquiou **

41. Marquis De Vibrac *** 42. Maxim’s De Paris * 43. Maziere 44. Montal 45. Montrouge 46. Prince De Conde 47. Prince De Gascogne 48. Prince De Granlac 49. Principal D’Armagnac * 50. Puysegur 51. Rochas 52. Samalens ** 53. Saint Viviant * 54. Sauval * 55. Sigognac 56. Vaghi 57. Valois

브랜디 생산 국가별 유명 브랜디

1. 프랑스

1) Cognac (꼬냑) : 프랑스의 꼬냑 지방에서 만든 브랜디로 브랜디의 대명사 (꼬냑 브랜드 참조)
2) Armagnac (아르마냑) : 프랑스의 아르마냑 지방에서 만든 브랜디 (아르마냑 브랜드 참조)
3) French Brandy : 그외 프랑스 전역에서 만든 브랜디 (50개 이상의 메이커, 100여 종류)
4) Eau de Vie de Vin (오드비 드 뱅) : 프랑스의 13개 AOC 와인 산지에서 만든 브랜디
5) Marc (마르) : 프랑스 보르도, 브르고뉴 지방에서 포도주를 짜낸 찌꺼기에서 증류한 브랜디
                        (40개 이상의 메이커, 100여 종류)
6) Calvados (칼바도스) : 프랑스 노르망디 지방에서 사과주를 증류하여 만든 브랜디
                                      (30개 이상의 메이커, 100여 종류)

2. 독일

1) Mariacron_______________________________ (마리아크론)
2) Jacobi 1880______________________________ (야코비 1880)
3) Bfalzer Weinbrand________________________ (브팔저 바인브란트)
4) Ernst Royal______________________________ (에른스트 로얄)
5) Mosel Riesling Weinbrand_________________ (모젤 리슬링 바인브란트)

3. 스페인

1) Don Danilo_______________________________ (동 다닐로)
2) Ruavieja_________________________________ (루아비에하)
3) Bobadilla 103 Blanca______________________ (보바딜랴 103 블랑까)
4) Bobadilla 103 Negra_______________________ (보바딜랴 103 네그라)
5) Bobadilla Gran Capitan____________________ (보바딜랴 그랑 까피딴)
6) Gonxalez Soberano_______________________ (곤잘레스 소베라노)
7) Gonxalez Lepanto________________________ (곤잘레스 레팡또)
8) Gran Duque D Alba________________________ (그랑 듀케 드 알바)
9) Magno___________________________________ (마그노)
10) Condo Des Osborne_____________________ (콘도 데 오즈본)
11) H Lmirante Solera Reserve________________ (르미란떼 솔레라 레제르베)
12) Miguel Torres Imperial Solera Selecta______ (미구엘 또레스 임뻬리알 솔레라 쎌렉타)
13) Miguel Torres Fontenac__________________ (미구엘 또레스 폰떼낙)

4. 이탈리아

1) Vecchia Romagna Etichetta Nera___________ (베쓰끼아 로마냐 에띠께따 네라)
2) Vecchia Romagna Etichetta Oro____________ (베쓰끼아 로마냐 에띠께따 오로)
3) Stock 84 VSOP___________________________ (스또끄 84 VSOP)
4) Stock Antica Riserva______________________ (스또끄 안띠까 리제르바)
5) Grappa (그라빠) : 포도주를 짜낸 찌꺼기에서 증류한 브랜디
                                                                      (40개 이상의 메이커, 100여 종류)

5. 그리스

1) Metaxa Grand Olympian Reserve___________ (메딱사 그랑드 올림피안 리저브)
2) Tsipouro Athenee_________________________ (치푸로 아테네)
3) Alexander the Great_______________________ (알렉산더 더 그레이트)

6. 아르메니아

1) Noyac Armenian__________________________ (노약 아르메니안)
2) Ararat___________________________________ (아라라트)

7. 몰도비아

1) Moldovia Ni Stru__________________________ (몰도비아 니 스트루)
2) Moldovia Donia___________________________ (몰도비아 도니아)

8. 이스라엘

1) Bron Estate______________________________ (바론 에스테이트)

9. 남아프리카

1) KWV VSOP______________________________ (남아프리카 양조자협회 VSOP)

10. 호주

1) D'Aquinos_______________________________ (다키노스)

11. 미국

1) E & J____________________________________ (이 엔 제이)
2) Paul Masson_____________________________ (폴 매슨)
3) Christian Brothers_________________________(크리스찬 브라더스)
4) Coronet_________________________________ (코로넷)
5) Monarch_________________________________ (모나크)

12. 칠레

1) Pisco Control____________________________ (피스코 콘트롤)

13. 페루

1) Pisco Soldeica___________________________ (피스코 솔데이카)

14. 일본

1) Suntory__________________________________ (싼토리)
2) Kirin Seagram_____________________________ (기린 씨그램)
3) Genteel__________________________________ (젠틸)
4) Splender_________________________________ (스플렌더)
5) Charmant________________________________ (샤르망)
6) Dohkan__________________________________ (도칸)
7) Mercian__________________________________ (메르시안)
8) Sapporo Dolce____________________________ (삿뽀로 돌체)
9) Nikka Dompierre___________________________ (니카 동피에르)
10) Nikka____________________________________ (니카)

세계에서 제일 비싼 꼬냑 - 헤네시 보떼 뒤 시에클 (2억원)

 

Hennessy Beaute du Siecle

 

 

 

 

 

 

전문점 가격  : $ 200,000, Eur 160,000 (유럽 시장) 

면세점 가격  :

술 병  용 량  : 700 ml 

알코올 함량  : 40 %

생 산  지 역  : Grande Champagne

 

Hennessy Beaute du Siecle (헤네시 보떼 뒤 시에클)은 영어로 Beauty of the Century를 뜻합니다.

 

이 꼬냑은 그 이름에서 알 수 있듯이, 100년 동안 오크통 속에서 숙성 시킨 헤네시 가문 최고의 Eaux-de-vie들을,

프랑스의 대표적인 현대미술가 Jean Michel Othoniel (장 미쉘 오토니엘)이 디자인한 Baccarat Crystal

Decanter에 담아, 역시 Jean Michel Othoniel (장 미쉘 오토니엘)이 디자인하고 제작한 비밀의 보석상자에

넣었습니다.

 

이 상자는 유럽 최고의 유리 공예가, 조각 공예가들이 총동원되어 제작에 참여했으며, 알루미늄과 유리로 만든 상자에

베니스풍의 유리구슬로 장식하였으며, 또한, 상자 속에는 황금잎으로 장식한 네개의 브랜디잔을 넣었습니다.

 

Hennessy Beaute du Siecle (헤네시 보떼 뒤 시에클)은 총 100병만이 한정 생산되었으며, 700ml 한병에

$ 200,000, Eur 160,000 , 약 2억원으로 현재까지 판매된 술 중에서 최고가의 술입니다.

 

 

Hennessy Cognac (에네시 / 헤네시 꼬냑)

 

      - 1765년에 아일랜드계 영국인 Richard Hennessy가 프랑스 국왕의 근위병으로 근무한 후,

프랑에에 귀화하여 설립

      - 세계에서 제일 큰 규모의 꼬냑 회사

      - 620 헥타아르의 포도 농장을 소유

      - Limousin Oak와 Tronçais Oak를 사용하여 술통 자체 제작

      - 1817년 the British Prince Regent가 Very Superior Old Pale 꼬냑을 주문 => VSOP의 탄생

      - 1870년 XO등급을 처음으로 만듬 (Maurice Hennessy)

      - 1944년 또 다른 Maurice Hennessy가 Bureau National Interprofessionel du Cognac (BNIC) 설립

      - 1971년 Moët & Chandon사와 합병하여 Moët-Hennessy사 설립

      - 현재는 디자인 회사인 Louis Vuitton과 합병하여 LVMH (Louis Vuitton-Moët Hennessy)로 변경

      - 과일향이 많이 나고, 부드러운 맛이 특징

     

 

Hennessy Beaute du Siecle cognac

$200,000 a bottle

 

With cognac selling for less than $50 a bottle, enjoying a glass after dinner is hardly a luxury anymore.

But taking just a sip of this limited-production Hennessy cognac would be a totally unique experience.

Hennessy, a spirits division of LVMH's Moët Hennessy, released a $200,000 bottle of Beaute du Siecle

earlier this year, only 100 of which will be available.

It's the house's best blend, of course.

But the exorbitant price is mostly a function of the extraordinary bottle the liquor comes in, which was designed

by the contemporary French artist Jean-Michel Othoniel.

Each collectible bottle comes with four gold-leaf adorned glasses which are housed in an aluminum-and-glass

chest decorated with two colored Venetian glass beads.

 

This Beaute du Siecle treasure chest containing a 100-year-old cognac.

 

« La Beaute du siecle « at 160,000 euros
7 decembre 2007

Hennessy is to market an exceptional cognac in Japan : “La beaute du siecle”, a crystal carafe from Baccarat in a

presentation box of medieval!! inspiration (by the artist Jean-Michel Othoniel). The price : a little over 160,000 euros.

 

 

 

Cognac Lheraud 사 제품들

 

1. Lheraud VS Special 35cl

 

2. Lheraud VSOP 35cl

 

3. Lheraud VSOP 50cl

 

4. Lheraud VSOP

 

5. Lheraud Cuvee 10

 

6. Lheraud Cuvee 20

 

 

 

7. Lheraud Vieux Millenaire 25

 

 

8. Lheraud XO

 

 

9. Lheraud XO Petite Champagne

 

 

10. Lheraud Charles X XO

 

 

11. Lheraud Charles VII Carafe XO

 

 

12. Lheraud Extra 30 Crystal Decanter

 

 

 

13. Lheraud L'art du Temps 1968 35 YO Eur 235

 

 

14. Lheraud 1868 133 YO 2,395 Eur

 

 

 

 

15. Lheraud 1853 148 YO 2,495 Eur

 

 

 

16. Lheraud 1802 200 YO 9,995 Eur

 

 

이 외에도 각 연도별 빈티지 꼬냑들이 많습니다.

 

메모리 용량 제한으로 인해서 일부만 작은 사진으로 올렸습니다.