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Glen Scotia 14

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Hazelburn 1998 8  (0) 2008.03.01

Glen Scotia 1992 11 Cask Strength

- Gordon & MacPhail

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종           류 : Scotch whisky / Single malt. Campbeltown

면세점 가격 :

전문점 가격 :

알코올 도수 : 62.10%

용          량 : 700 ml

증    류   소 : Glen Scotia Distillery

Website : http://www.gordonandmacphail.co.uk

 

Tasting Note :

Michael Jackson

 

Nose
Waterfront. Slight tar-like smokiness.
Palate
Syrupy maltiness with suggestions of stewed fruit. Seems suddenly to slim down, becoming firm and slightly metallic. Then takes on a surge of saltiness.
Finish
Dusty. Slightly woody.
Comment
Far from the best Glen Scotia, but I have always entertained a sneaky respect for this distillery.

Dave Broom

 

Nose
Great start: clotted cream, banana split. Oily. Then inner tube, peat shed in the rain, damp tweeds. The rubber intensifies with water. Old wellies/ neoprene.
Palate
Peaty, nut oil, earth. Remniscent of a back-street garage. Long and oily.
Finish
Grubby.
Comment
I try to like Glen Scotia, really I do, but I simply can't.

 

 

 

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Glen Scotia 1990

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Hazelburn 1998 8

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헤이즐번 증류소는 스코틀랜드의 캠벨타운 지역에 위치하고 있으며, 1825년 부터 1925년 까지
가동을 하였습니다.
1886년에는 종업원이 22명이었으며, 한해에 약 192,000 갤런의 위스키를 생산했던, 그 지역에서
가장 큰 증류소 였습니다.


1920년에 Springbank 증류소와 또다른 증류소를 소유하고 있던 Mackie & Co.사에서 증류소를

매입하였으며, 1926년에 가동을 중지하였습니다.

 

그후, 1996년부터 Springbank 증류소에서 증류하여 8년 이상을 숙성 시킨 몰트 위스키를
2005년 부터 Hazelburn Single Malt라는 상표를 붙여서 판매하고 있습니다.

 

Hazelburn 위스키를 만든 Sprinbank 증류소는 스코틀랜드에서 유일하게 전통적인 수작업 방법

으로 보리의 발아, 건조, 분쇄 등의 공정은 물론, 병입 공정까지 자체 증류소에서 작업을 하는 증류소

입니다.

 

Sprinbank 증류소chill-filtering 방법을 사용하지 않으며, 물 이외에는 캬라멜 등의 어떤

첨가물도 사용하지 않습니다.

 

현재 이 증류소에서 생산하는 위스키 브랜드는 Springbank, Longrow, Hazelburn 등의 3종류

이며, 각각 다른 제조방법으로 생산하고 있습니다.

 

Hazelburn 8 year oldPeat를 사용하지 않고 건조시킨 Malt를 사용하여, 3번 증류하였습니다.

또한, 필터링을 하지 않았으며, 캬라멜 등을 전혀 사용하지 않았습니다.

 

 

Hazelburn 1997 7 Bar Campbeltown Loch

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헤이즐번 증류소는 스코틀랜드의 캠벨타운 지역에 위치하고 있으며, 1825년 부터 1925년 까지
가동을 하였습니다.
1886년에는 종업원이 22명이었으며, 한해에 약 192,000 갤런의 위스키를 생산했던, 그 지역에서
가장 큰 증류소 였습니다.


1920년에 Springbank 증류소와 또다른 증류소를 소유하고 있던 Mackie & Co.사에서 증류소를

매입하였으며, 1926년에 가동을 중지하였습니다.

 

그후, 1996년부터 Springbank 증류소에서 증류하여 8년 이상을 숙성 시킨 몰트 위스키를
2005년 부터 Hazelburn Single Malt라는 상표를 붙여서 판매하고 있습니다.

 

Hazelburn 위스키를 만든 Sprinbank 증류소는 스코틀랜드에서 유일하게 전통적인 수작업 방법

으로 보리의 발아, 건조, 분쇄 등의 공정은 물론, 병입 공정까지 자체 증류소에서 작업을 하는 증류소

입니다.

 

Sprinbank 증류소chill-filtering 방법을 사용하지 않으며, 물 이외에는 캬라멜 등의 어떤

첨가물도 사용하지 않습니다.

 

현재 이 증류소에서 생산하는 위스키 브랜드는 Springbank, Longrow, Hazelburn 등의 3종류

이며, 각각 다른 제조방법으로 생산하고 있습니다.

 

 

Hazelburn 1998 8 Second Edition Still Picture

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Wood Type      : 60 % Bourbon, 40 % Sherry
Strength           : 46 %
Annual Outturn : 2006년 6000 bottles
Price                : £ 32.00

 

헤이즐번 증류소는 스코틀랜드의 캠벨타운 지역에 위치하고 있으며, 1825년 부터 1925년 까지
가동을 하였습니다.
1886년에는 종업원이 22명이었으며, 한해에 약 192,000 갤런의 위스키를 생산했던, 그 지역에서
가장 큰 증류소 였습니다.


1920년에 Springbank 증류소와 또다른 증류소를 소유하고 있던 Mackie & Co.사에서 증류소를

매입하였으며, 1926년에 가동을 중지하였습니다.

 

그후, 1996년부터 Springbank 증류소에서 증류하여 8년 이상을 숙성 시킨 몰트 위스키를
2005년 부터 Hazelburn Single Malt라는 상표를 붙여서 판매하고 있습니다.

 

Hazelburn 위스키를 만든 Sprinbank 증류소는 스코틀랜드에서 유일하게 전통적인 수작업 방법

으로 보리의 발아, 건조, 분쇄 등의 공정은 물론, 병입 공정까지 자체 증류소에서 작업을 하는 증류소

입니다.

 

Sprinbank 증류소chill-filtering 방법을 사용하지 않으며, 물 이외에는 캬라멜 등의 어떤

첨가물도 사용하지 않습니다.

 

현재 이 증류소에서 생산하는 위스키 브랜드는 Springbank, Longrow, Hazelburn 등의 3종류

이며, 각각 다른 제조방법으로 생산하고 있습니다.

 

Hazelburn 8 year oldPeat를 사용하지 않고 건조시킨 Malt를 사용하여, 3번 증류하였습니다.

또한, 필터링을 하지 않았으며, 캬라멜 등을 전혀 사용하지 않았습니다.

 

2006년에 출시한 Second EdtionCask, Malting, Still 등의 3가지 그림의 라벨을 부착하여

각각 2,000병씩 총 6,000병만을 생산하였습니다.

 

 

Distiller's Tasting Notes :


COLOUR: Pale gold.
NOSE: Light and delicate, the 8 yo Hazelburn has subtle nuances of raspberry coulis, 

            shortbread and sherbet.
            Sweet vanilla, malt and white oak are also in evidence.
PALATE: Elegantly sweet and malty. Loads of vanilla flavour comines well with toasty oak

            notes leading to a spicey aftertaste.

            No smokiness in triple distilled Hazelburn.
FINISH: A slightly peppery finish to a refined and elegant dram.

 

Tasting Notes

Dave Broom

Nose
Very sweet with lots of estery notes: lemon, apple, bubblegum, iris. American cream soda, orange smarties.
Palate
A clean, sweet, start. Barley sugar, banana, lightly floral/chestnut blossom. Water shows a touch of honey. Lovely feel.
Finish
Glides away. Great length.
Comment
Good impact for a ‘light’ whisky. Highly recommended.

Arthur Motley

Nose
Fresh plums, green wine gums and green fresh pears. Grass and hay, a hot, dry meadow.
Palate
Full and sweet , with a grassy, floral flavour and some green maltiness. A pleasing oily body.
Finish
More cereal character and a bit of earthiness.
Comment
An ideal first dram of the day, and a good example of how younger malt can offer a livelier, fat texture in the mouth.

 

 

Hazelburn 8 year old (46%abv) is the third Single Malt to be distilled and bottled at
Springbank Distillery.
It is un-peated and triple distilled.

 

First distilled in 1996, upon the return of Frank McHardy from Bushmills Distillery,
the First Edition of Hazelburn was released as a limited edition 8 year old in 2006.

 

This new release of Hazelburn 8 year old will take it place alongside Springbank and
Longrow 10 year old in the standard range of products available from Scotland's oldest
family owned distillery.

 

Hazelburn 1997 8 First Edition Still Picture

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Wood Type      : 60 % Bourbon, 40 % Sherry
Strength           : 46 %
Annual Outturn : 2005년 5,100 bottles
Price                : £ 32.00

 

헤이즐번 증류소는 스코틀랜드의 캠벨타운 지역에 위치하고 있으며, 1825년 부터 1925년 까지
가동을 하였습니다.
1886년에는 종업원이 22명이었으며, 한해에 약 192,000 갤런의 위스키를 생산했던, 그 지역에서
가장 큰 증류소 였습니다.


1920년에 Springbank 증류소와 또다른 증류소를 소유하고 있던 Mackie & Co.사에서 증류소를

매입하였으며, 1926년에 가동을 중지하였습니다.

 

그후, 1996년부터 Springbank 증류소에서 증류하여 8년 이상을 숙성 시킨 몰트 위스키를
2005년 부터 Hazelburn Single Malt라는 상표를 붙여서 판매하고 있습니다.

 

Hazelburn 위스키를 만든 Sprinbank 증류소는 스코틀랜드에서 유일하게 전통적인 수작업 방법

으로 보리의 발아, 건조, 분쇄 등의 공정은 물론, 병입 공정까지 자체 증류소에서 작업을 하는 증류소

입니다.

 

Sprinbank 증류소chill-filtering 방법을 사용하지 않으며, 물 이외에는 캬라멜 등의 어떤

첨가물도 사용하지 않습니다.

 

현재 이 증류소에서 생산하는 위스키 브랜드는 Springbank, Longrow, Hazelburn 등의 3종류

이며, 각각 다른 제조방법으로 생산하고 있습니다.

 

Hazelburn 8 year oldPeat를 사용하지 않고 건조시킨 Malt를 사용하여, 3번 증류하였습니다.

또한, 필터링을 하지 않았으며, 캬라멜 등을 전혀 사용하지 않았습니다.

 

2005년에 출시한 First EdtionCask, Malting, Still 등의 3가지 그림의 라벨을 부착하여

각각 1,700병씩 총 5,100병만을 생산하였습니다.

 

 

Distiller's Tasting Notes :


COLOUR: Pale gold.
NOSE: Light and delicate, the 8 yo Hazelburn has subtle nuances of raspberry coulis, 

            shortbread and sherbet.
            Sweet vanilla, malt and white oak are also in evidence.
PALATE: Elegantly sweet and malty. Loads of vanilla flavour comines well with toasty oak

            notes leading to a spicey aftertaste.

            No smokiness in triple distilled Hazelburn.
FINISH: A slightly peppery finish to a refined and elegant dram.

 

Tasting Notes

Dave Broom

Nose
Very sweet with lots of estery notes: lemon, apple, bubblegum, iris. American cream soda, orange smarties.
Palate
A clean, sweet, start. Barley sugar, banana, lightly floral/chestnut blossom. Water shows a touch of honey. Lovely feel.
Finish
Glides away. Great length.
Comment
Good impact for a ‘light’ whisky. Highly recommended.

Arthur Motley

Nose
Fresh plums, green wine gums and green fresh pears. Grass and hay, a hot, dry meadow.
Palate
Full and sweet , with a grassy, floral flavour and some green maltiness. A pleasing oily body.
Finish
More cereal character and a bit of earthiness.
Comment
An ideal first dram of the day, and a good example of how younger malt can offer a livelier, fat texture in the mouth.

 

 

Hazelburn 8 year old (46%abv) is the third Single Malt to be distilled and bottled at
Springbank Distillery.
It is un-peated and triple distilled.

 

First distilled in 1996, upon the return of Frank McHardy from Bushmills Distillery,
the First Edition of Hazelburn was released as a limited edition 8 year old in 2005.

 

This new release of Hazelburn 8 year old will take it place alongside Springbank and
Longrow 10 year old in the standard range of products available from Scotland's oldest
family owned distillery.

 

Hazelburn 1997 8 First Edition Maltings Picture

이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다.


 

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Wood Type      : 60 % Bourbon, 40 % Sherry
Strength           : 46 %
Annual Outturn : 2005년 5,100 bottles
Price                : £ 32.00

 

헤이즐번 증류소는 스코틀랜드의 캠벨타운 지역에 위치하고 있으며, 1825년 부터 1925년 까지
가동을 하였습니다.
1886년에는 종업원이 22명이었으며, 한해에 약 192,000 갤런의 위스키를 생산했던, 그 지역에서
가장 큰 증류소 였습니다.


1920년에 Springbank 증류소와 또다른 증류소를 소유하고 있던 Mackie & Co.사에서 증류소를

매입하였으며, 1926년에 가동을 중지하였습니다.

 

그후, 1996년부터 Springbank 증류소에서 증류하여 8년 이상을 숙성 시킨 몰트 위스키를
2005년 부터 Hazelburn Single Malt라는 상표를 붙여서 판매하고 있습니다.

 

Hazelburn 위스키를 만든 Sprinbank 증류소는 스코틀랜드에서 유일하게 전통적인 수작업 방법

으로 보리의 발아, 건조, 분쇄 등의 공정은 물론, 병입 공정까지 자체 증류소에서 작업을 하는 증류소

입니다.

 

Sprinbank 증류소chill-filtering 방법을 사용하지 않으며, 물 이외에는 캬라멜 등의 어떤

첨가물도 사용하지 않습니다.

 

현재 이 증류소에서 생산하는 위스키 브랜드는 Springbank, Longrow, Hazelburn 등의 3종류

이며, 각각 다른 제조방법으로 생산하고 있습니다.

 

Hazelburn 8 year oldPeat를 사용하지 않고 건조시킨 Malt를 사용하여, 3번 증류하였습니다.

또한, 필터링을 하지 않았으며, 캬라멜 등을 전혀 사용하지 않았습니다.

 

2005년에 출시한 First EdtionCask, Malting, Still 등의 3가지 그림의 라벨을 부착하여

각각 1,700병씩 총 5,100병만을 생산하였습니다.

 

 

Distiller's Tasting Notes :


COLOUR: Pale gold.
NOSE: Light and delicate, the 8 yo Hazelburn has subtle nuances of raspberry coulis, 

            shortbread and sherbet.
            Sweet vanilla, malt and white oak are also in evidence.
PALATE: Elegantly sweet and malty. Loads of vanilla flavour comines well with toasty oak

            notes leading to a spicey aftertaste.

            No smokiness in triple distilled Hazelburn.
FINISH: A slightly peppery finish to a refined and elegant dram.

 

Tasting Notes

Dave Broom

Nose
Very sweet with lots of estery notes: lemon, apple, bubblegum, iris. American cream soda, orange smarties.
Palate
A clean, sweet, start. Barley sugar, banana, lightly floral/chestnut blossom. Water shows a touch of honey. Lovely feel.
Finish
Glides away. Great length.
Comment
Good impact for a ‘light’ whisky. Highly recommended.

Arthur Motley

Nose
Fresh plums, green wine gums and green fresh pears. Grass and hay, a hot, dry meadow.
Palate
Full and sweet , with a grassy, floral flavour and some green maltiness. A pleasing oily body.
Finish
More cereal character and a bit of earthiness.
Comment
An ideal first dram of the day, and a good example of how younger malt can offer a livelier, fat texture in the mouth.

 

 

Hazelburn 8 year old (46%abv) is the third Single Malt to be distilled and bottled at
Springbank Distillery.
It is un-peated and triple distilled.

 

First distilled in 1996, upon the return of Frank McHardy from Bushmills Distillery,
the First Edition of Hazelburn was released as a limited edition 8 year old in 2005.

 

This new release of Hazelburn 8 year old will take it place alongside Springbank and
Longrow 10 year old in the standard range of products available from Scotland's oldest
family owned distillery.

 

 

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