Otard XO Black Bottle

Otard XO Black Bottle

 

 

Price     : Yen 5,500 (일본 전문점 가격)

Size      : 700 ml

Alcohol  : 40 %

 

 

꼬냑 지방의 최상품의 포도만을 선정 최소 35년 이상 숙성 시켜 만든 최고의 꼬냑입니다.

 

프랑스 꼬냑 중 유명 제품은 대부분이 수출되고 있는데 반해, 오따르 제품은 1/4이 프랑스

국내에서 소비될 정도로 국내에서 인기 있는 제품입니다.

 

오따르 제품은 전체적으로 향과 맛이 잘 조화를 이룬 제품이란 평을 받고 있습니다.

 

또 증류 후 1년간은 리무진오크 통에 넣어 숙성 시키는데, 그로 인해 남성적인 향기가 새 통에

녹아 들어 오따르 특유의 약간 강한 맛을 만들어냅니다.

그것이 오따르가 꼬냑 가운데 남성적인 술이라고 일컬어지고 있는 이유입니다.

 

그 중에서도 Otard XO는 온화한 이미지의 맛을 가진 격조 높은 꼬냑입니다.

 

참고로 오따르 엑스오를 가장 맛있게 즐길 수 있는 방법은 식후에 마시는 것으로 그 풍부한

향과 맛을 즐길 수 있는 최고의 방법입니다.

Identity:

The Otard XO draws its personality from a blend of Grande Champagne eaux-de-vie.

 

It is rounded off with the Borderies which lend it the finesse of a delicately floral aroma,

and by the Fins Bois which give it its vigour.

Tasting notes:

The Otard XO is aged for many long years in oak barrels to take on its splendid amber,

red and golden colours.

 

Its roundness reveals a wealth of aromas firmly set in the Charente tradition of the "rancio",

a rich harmony of early morning mushrooms and cheese, backed by touches of hazelnut

and leather, through which hints of honey can be perceived.

 

The Borderies bring that touch of floral lightness with their fragrance of violets.

How best to drink it:

The Otard XO is best enjoyed neat, as an after-dinner drink, to savour the fullness

of its aromas and remarkable length on the palate.