2. 중요 꼬냑/▶ Jean Fillioux
Jean Fillioux COQ
브랜디박사
2007. 3. 10. 21:26
Jean Fillioux COQ
Price : $ 30 ~ $ 34 (외국 전문점 가격), Yen 1,050 (일본 전문점 가격)
Size : 700 ml
Alcohol : 40 %
Cru (area) : Grande Champagne
Jean Fillioux (장 피유)는 프랑스 Cognac 지방 중에서도 그 품질이 가장 좋은 Premier
Cru인 Grande Champagne 지역의 Charentes 강 유역의 가장 좋은 입지를 갖고
있습니다.
그곳의 우수한 품종의 포도로 만든 포도주를 증류하여, 샤랑테 강가의 저장고에서 숙성 시킨
100% 그랑드 샹파뉴 꼬냑만을 생산합니다.
생산하는 꼬냑의 종류는 십 여가지 이며, 그 중 최근의 주력 상품은 7가지 정도 입니다.
Jean Fillioux COQ (장 피유 COQ)는 3 ~ 4 년간 숙성 시킨 VS급 꼬냑입니다.
COQ는 장 피유사의 주소인 Julliac le Coq을 의미하기도 하며, 수탉, 주방장 등을 의미하기도
합니다.